众所周知，茶叶中影响睡眠的成分主要是咖啡碱。咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂。咖啡碱茶叶中咖啡碱含量主要是由于鲜叶中咖啡碱含量决定的，鲜叶中咖啡碱含量约1%~3%，味苦。一般说来，嫩叶比老叶含量高，大叶种比小叶种含量高，夏茶比春茶含量高，那饮用正山小种有助于睡眠吗？并不是的，相关的介绍如下！

　　正山小种红茶基本工艺为：萎凋—揉捻（切）—“发酵”—干燥。“发酵”的实质是以多酚类化合物深刻氧化为核心的变化过程，以儿茶酚的变化为主体，并带动其他物质的变化。“发酵”初期。茶黄素增加很快，并不断转化为茶红素。在这个过程中，咖啡碱的变化不大。但它能与茶黄素、茶红素分别形成螯合物。这种螯合物只溶于热水。成品茶的级别基本上与咖啡碱的含量成正比，高级红茶所形成的螯合物比较多。

　　虽然在理论上，红茶对睡眠有影响，具体到每个人，因为个人体质不同，对咖啡碱的敏感性也不同。同样的咖啡碱摄入量对不同人的睡眠影响不同，可能有人会觉得没影响，尤其是常年饮用红茶的人群，他们对咖啡碱的适应度比较高。

　　咖啡碱在不到一个小时的时间内就可以在身体里发挥作用，如果摄入量比较适度，在3-4个小时内作用就会消失。大家可以根据需要和作息时间来选择晚上是否饮用正山小种红茶。

　　喝正小种红茶的副作用

　　1、经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。

　　一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

　　2、茶阻碍人体对铁的吸收。

　　茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。

　　3、喝浓茶易产生便秘症。

　　茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

　　4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。

　　浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

　　正山小种禁忌人群

　　1、发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　2、肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

　　3、神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

　　4.孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

　　5、妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

　　6、溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

　　7、营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。

　　8、醉酒慎饮红茶：红茶叶能美白茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

　　9、贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

　　10、尿结石患者忌饮红茶。

　　11、儿童不宜喝浓红茶。

　　12、冠心病患者谨慎喝红茶。

　　13、老年人不宜饮生红茶。

　　14、高血压患者不宜饮浓红茶。

　　正山小种的功效

　　1、咖啡碱因素具有增进肾脏血流量，进步肾小球过滤率，促成尿量增进的浸染，有利于实时解除体内的有害物质。

　　2、咖啡碱能刺激大脑皮质层，振奋人的精力，常饮有助于人们消除疲惫，加强影象力。出格得当事变一族，有明显的提神功能。

　　3、茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，恰当适量饮用，还可以或许起到必然的养胃浸染。常常饮用加糖、加牛奶的正山小种，关于肠胃溃疡也有必然的治疗功能。

　　4、凝固沉淀卵白质，对病原菌有克制和杀灭的浸染。用浓正山小种茶水涂洗伤口、脓疮等，有着很是好的消炎、杀菌之功。

　　5、有助于延缓皮肤老化，美容养颜，尤其对心脏更是有益，是康健的养生茶饮。

　　综上所述，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果，因此是会影响睡眠的喔！