近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉，那金骏眉口感如何呢？相关的介绍如下！

　　1、正山金骏眉是金黄黑相间，黑多黄少，有绒毛，不油亮。油亮的干茶，肯定不是正山的，有些还可能、是加糖的。

　　2、正山金骏眉的干茶很紧秀，不会粗松。

　　3、正山金骏眉不怕沸水冲泡，冲泡后的叶底仍然是极富弹性的，不会软趴趴的。

　　4、正山金骏眉的茶汤是金黄色的，不是橙红色或红色的。叶底是古铜色的。

　　5、正山金骏眉极其耐泡，正常冲泡十二三泡是绝对没问题，甚至更多，滋味非常稳定。

　　金骏眉的等级特征

　　1、高档金骏眉的特征

　　高档金骏眉作为等级之上，品质不用多说也是最高的。那么其主要特征表现为：茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

　　2、中档金骏眉的特征

　　中档金骏眉作为等级之中，品质会比高档的稍有降低。那么其主要特征表现为：茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。

　　3、低档金骏眉的特征

　　低档金骏眉作为等级之下，品质自然是稍微逊色一点了。那么其主要特征表现为：茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。

　　金骏眉的冲泡方法

　　1、红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，放多少呢？放3-5克即可。

　　2、第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

　　3、正确的金骏眉冲泡方法，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。

　　喝金骏眉注意事项

　　1、忌喝头遍茶

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　2、忌空腹喝茶

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　　空腹过量过浓喝金骏眉红茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

　　3、忌饭后立即饮茶

　　饭后立即饮金骏眉红茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，影响蛋白质的吸收

　　4、忌感冒发烧喝茶

　　金骏眉红茶茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水，会使病人的体温升高，病情进一步加重。

　　5、忌醉酒后饮茶，尤其是浓茶

　　酒后大量饮金骏眉红茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶，会使血容量增加，对心脏更为不利。

　　6、慎用茶水服药

　　药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。金骏眉红茶茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而在服用催眠，镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。

　　7、忌喝新茶

　　由于金骏眉红茶新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　总之，金骏眉香气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等，香气清高长久，很值得饮用！