黑茶的储存应注意哪些方面?
2020-12-12 16:56:00热度:194°C
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话题:黑茶的储存应注意哪些方面?
由于黑茶越陈越香,不需要真空保存,所以黑茶的储存比其他茶类要方便,主要记住以下几点便可:
首先,必须在通风干燥的环境下陈化,忌日晒和雨淋。在通风干燥条件下进行陈化,茶砖不会发霉,转化较为缓慢,但能保持黑茶的最佳品质。
其次,温度不可骤然变化。储存环境温差变化太突然,将会影响茶汤色泽,降低茶汤口感的“活泼性”。
再次,避免杂海丰产什么茶叶茶叶炒制最后提香的作用味。茶叶最易吸收杂味、异味,应力求储存环境清洁无杂味。
最后,保持原始包装。传统包装的材料和包装方式,有助于黑茶后发酵时过滤杂味以及发挥黑茶特殊的保健功效。
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