首先要辨别黄点是金花还是霉点。如果闻出明显的霉味，就是发霉了，黄点是黄曲霉菌，不建议再喝了，冲泡出来也会有呛人的气味，令人反胃。也有些发霉的茶饼会长出白色的霉点，叫做白霉，只是没有黄曲霉素严重。要让茶饼不发霉，需把湿度降低到80%以内。

黑茶上有黄霉点能喝吗

如果分辨出已是发霉了，黄点就是黄曲霉素，不是金花，这样发霉的茶不能再喝了，对身体有害。而普洱茶中的金花是自然产生，是因为黑茶中有渥堆这个特殊的制作工艺，是金花形成的关键。肉眼可见的金花(冠突散囊菌)，自然界中只有灵芝和黑茶才有。

有些普洱茶在保存一段时间后，也会长出跟茯砖茶一样的金花，且成分也是冠突散囊菌，只是这一种菌只江西广丰茶叶办办公室电话茶叶陈的好吗是偶然会出现在陈年茶品中。

怎么保存黑茶防止发霉

建议放在通风、避免阳光直射的地方。封闭的环境会使茶滋生细菌，因此包装的时候就要选择透气性好的包装储存。不能放在阳光下，不然那容易发生反应，从而色泽改变、茶香、茶味上发生变化甚至消失。

建议存放的地方不要有异味，以免茶叶的吸附作用使其变味，从而降低营养价值。此外，不能湿气大，不然那就更容易发霉，梅雨季要保持室内的温度和干燥度。