茯茶属于黑茶中的一种，采用的是后发酵工艺，也是一种全发酵茶。茯茶的饮用方法有两种：

1、清饮法：清饮法就是只用茯茶来泡。可以用两种方式，一种是烹煮法，一种是泡饮法。

烹煮法是用沸水先将茶叶过滤一遍，然后加入冷水，茶叶选购中看品评包括哪些茶叶品牌 dilmah烹煮到沸腾。

用过滤网将茶汤进行过滤，将水倒入公道杯中，然后再分至品茶杯中，即可饮用。

泡饮法是将茶叶进行润茶之后，直接加入沸水，经过短暂冲泡之后即可饮用。

一般来说茶叶和水的比例在1:20——1:30，冲泡的时间可以根据个人爱好来定。茯茶经过短暂的冲泡就会散发出香味。

2、调饮法：调饮法的意思是将茯茶和其他茶一起饮用。

调饮法有两种方式：

第一种，将茯茶与牛奶一起搭配，组成好喝的奶茶。

先将茯茶敲碎以后用沸水冲泡好，

然后加入一定量的牛奶，这个比例可以根据自己喜好来，还可以调成甜奶茶或者咸奶茶，还可以看个人喜好加入一些其他的，比如炒熟的阴米等，又可以饮用又可以嚼着吃。

第二种，将茯茶和菊花在一起泡。菊花比较柔软，不能长时间冲泡，先将茯茶和沸水投入壶中，等茶汤的清香飘出来以后，再加入菊花就可以了。

茯茶和菊花在一起冲泡具有生津止渴，消火的作用。茯茶菊花中还可以加入冰糖，等茶水变冷之后再饮用，非常适合夏季解暑。