六堡茶药用价值
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六堡茶属于温性茶,除了具有其他茶类所共有的保健作用外,更具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效,既可饱食之后助消化,也可空腹饮之清。
六堡茶的功效
六堡茶具有暖胃兼养胃的特殊功效美容抗衰老的功效能有效清肠润肠能提高人体抗病防病的能力,能有效止痢防便秘
六宝茶应该指的是六堡茶,饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻(随机推荐:绿茶减肥,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)、益脾消滞、生津解暑的功效,。
在清同治版的《苍梧县志》就有记载:“茶产多贤乡六堡,味厚,隔宿不变。”说的即是六堡茶,它是有“隔夜不馊”的特点的。 六堡茶之所以会隔宿不变,完全是得益于。
六堡茶药用价值
六堡茶以陈香著称,因此晾置陈化是制作六堡茶的重要环节。传统工艺的六堡茶陈化,一般需以筐装,堆贮于阴凉的防空洞,从采摘到出仓装箱,整个流程竟长达两年之久。
六堡茶没有降血糖的功效,只有辅助降血脂的作用。六堡茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解。
因为越来越多的朋友发现了六堡茶,特别是陈茶,有着对人体非常有兴的功效了,六堡茶属于温性茶,除了具有其他茶类所共有的保健作用外,更具有清热润肺,消暑祛湿。
最近对茶有了点点兴趣,所以想了解一下茶的方面,希望各位前辈专家指导下
“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,这是清同治版《苍梧县志》的记载,说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产,有散茶和篓茶两种,属黑茶类。产于广西苍梧县六堡。
生茶与熟茶的区分有哪些早春茶要怎样辨别
生茶和熟茶没什么区分,只要放在无异味,干燥的地方即可
六堡茶是属于晋尔,是时间越长越好
六堡茶的吸油功效较强
中茶、三鹤、茂圣这几个都不错。中茶主要是大品牌(做茶历史也久一点),三鹤在梧州主要是老品牌(梧州茶厂),茂圣民营的 广告做得多一点。
【深度】你真的了解农家六堡茶吗?(二)——演变1757年即乾隆二十二年,清廷为防止西方在中国沿海地区进行非法贸易活动,便封闭了浙江、江苏和福建三处海关,只保留广州一个口岸通商,于是广州“十三行”便独占中国对外贸易。而六堡茶凭着“茶船古道”得天独厚的交通地理条件,从广州转外销,因而声名大鹊。
自抗日战争开始,广州在1938年被日军占领,六堡茶的运输通道被彻底截断,生产和销售几乎停顿。之后,随着东南亚各处战火纷飞,六堡茶的主要销售地区也相继沦陷,更使六堡茶的产量和销量一落千丈。六堡镇许多茶园荒废,六堡茶产业受到致命打击,一直到建国之前都停滞在一个很低的水平。
经历了十多年的败退衰落,1951年之后六堡茶迎来复兴的机会。当时,如火如荼的土改使农民获得了土地,农民种茶热情高涨,茶树种植面积迅速扩大。
然而从古到今,六堡茶都是以家庭作坊式的加工为主,产量有限,这种方式严重制约了六堡茶的发展。在这里,不得不提梧州市的第一间茶厂,六堡茶得以发展离不开梧州茶厂的贡献。
Ø 1953年1月,中国茶叶总公司广州分公司在梧州设立办事处,这就是梧州茶厂的前身—中茶公司广州分公司梧州办事处;
Ø 1953年11月,由广州分公司梧州办事处改为中国茶叶公司梧州支公司;
Ø 1954年1月,中茶梧州支公司更名为广西支公司并迁往南宁,梧州设立办事处;
Ø 1954年,国家明令禁止私营茶商采购毛茶,由国家制定收购等级和收购价格,然后由供销部门统一收购,集中运送到梧州茶厂精制加工。至此,梧州六堡茶从手工作坊式生产转变为工业化大生产,开始了厂制茶之路。
Ø 1955年8月,中茶公司批准梧州加工厂为工业企业单位,撤销梧州办事处,原名称由“中国茶业公司广西支公司梧州办事处加工厂”改为“广西省茶业公司梧州茶厂”。
Ø 1959年后,梧州茶厂全称改为“广西壮族自治区梧州茶厂”,专门从事广西六堡茶的生产和出口业务。
同时,交通条件的改善也使六堡茶的运输发生变化。随着梧州通往外界公路的修通,结束了六堡茶“茶船古道”的辉煌历史。
六堡农家茶传统工艺的特点是渥堆发酵、蒸压、陈化。梧州茶厂在建厂初期,总结吸收六堡茶传统工艺,按照“毛茶→分筛→拼堆→初蒸→渥堆→开堆→摊凉→复蒸→装笠→入仓陈化”的工艺精制加工六堡茶。除了严格对样加工外,茶厂针对茶叶品质进行合理改进,不断提高产品质量。
至此,梧州茶厂改进工艺,把控质量,生产现代渥堆发酵工艺的六堡茶,厂制茶已成市场主流,出口的六堡茶也逐步变为现代工艺的产品。
由于六堡地处山区,交通不便,缺医少药,而六堡茶有清凉解暑,暖胃提神之功效,所以六堡人把六堡茶当防病治病的良药,以防不时之需,因此一直都有小规模的种植,供自己饮用和药用。
近年来,随着以普洱茶为首的黑茶的影响力不断加大,自2004年开始,早已实现标准化生产工艺的六堡茶日渐受到市场的追捧,而以传统工艺制作、以原种六堡茶为原料的农家六堡茶也开始被人们所熟知和发掘。
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