1，洗净晾干；

2，用刀在果蒂稍下割下一片（果皮盖）；

3，用钳子将果肉钳出来；

4，洗干净晾干；

5，放入散装特级普洱茶叶（不能用压成茶饼的）；

6，压实后，盖上果皮盖子

7，放进恒温烘箱烘干

8，用食品包装薄膜密封后保存，保存时间越长，香味越浓。

柑普茶是怎样做的

可以的，要经过腐熟发酵。杨凌绿保

它是用(随机推荐：绿茶泡几次，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

不同的柑普茶各有哪些优点及功效区别？

柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。那么你知道他们各自的优点是什么吗？现在就跟着小编一起来认识认识。

1、柑胎

柑胎非常的嫩，含有丰富的氨基酸，因此喝起来特别鲜甜，味道清淡爽口。柑胎性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。

2、青柑

青柑表皮青而薄硬，油室比较细小，闻起来有点柠檬的清新气息，喝起来也带一点微酸味，跟普洱的甜醇非常协调。青皮主要有疏肝破气、消积化滞之功效，胸闷、心情郁闷之时，喝喝青柑可以疏肝气，解郁气。

3、红柑

红柑普皮红而厚，柑油丰富，口感上比较醇和，喝起来会更加柔。红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃运化功能不好、湿气重的人，可以选择红柑，红柑不仅可以泡茶，在日常的烹调、煲汤中也可以放一些，对身体很好。

4、陈皮普洱

柑普茶陈放三年以上才可以称之为陈皮普洱，色泽转褐，香气和滋味都会更为醇厚。陈皮是我国著名的药食两用的中药材，民间有“百年陈皮胜黄金”的说法。《本草纲目》记载：辛能散，苦能泄其燥，温能和百病。除了泡茶，同样也可以放到方才中食用。

新会柑普茶种类大全

近几年小青柑比较出名，小青柑其实属于柑普茶中的其中一种，由于它的大火，因此还有茶友将其称之为茶中的“小心肝”。那么除了小青柑之外，你知道柑普茶还有哪几种吗？和喝茶养生小编一起去了解柑普茶的种类。

何为柑普茶？

柑普茶，就是用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

柑普洱茶的种类

柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑和大红柑。

柑胎：柑胎果茶，是选用还未长大的柑果所制成的。在六月初期的时候，柑树的花谢了，长出了拇指大小的柑果，内里还没长出果肉，属于胎果，于是就将果子摘取下来制成柑胎果茶。

经过天然晒干的柑果，保存了大部分的挥发精油，使得茶水的口感和香气更佳。