小青柑的功效与作用有降脂减肥，排毒养颜、护肝护胃，强身养生，清洁口腔，止咳化痰，解酒。

1、降脂减肥，排毒养颜

小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香云南普洱茶。小青柑普洱茶都属于高纤维，它促进了肠胃的蠕动。相当于增进了脾胃的消化能力，那么食物的中的热量，脂肪会在这种辅助作用下快速分解并消化，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶”。

2、护肝护胃，强身养生

平时冲泡小青柑，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用；由于小青柑茶汤黏稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青柑茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，不管是女性还是上班族的男茶友都应该多喝小青柑。

3、清洁口腔，止咳化痰

小青柑，是全发醇荼叶，带有很多生理学特异性成分，具备消毒杀菌的作用，因而能除去口腔异味，护牙。小青柑，还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

4、解酒

小青柑含有茶多酚，可以推动酒精新陈代谢，使酒精代谢能一切正常顺利开展。喝小青柑，能提升毛细血管的收拢作用，促进乙醇快速排出来离体，可以降低醉酒后的伤害。喝小青柑可以填补乙醇水解反应需要的维他命C，激动被乙醇麻醉剂的人的大脑神经中枢，起到醒酒作用。

扩展资料

喝小青柑的禁忌

1、小青柑青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害，小青柑的青皮不可单独使用。小孩、老人等身体羸弱、气血虚弱、肝胃、脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些。如果你都上了一把年纪了，但是身体依然很健壮的话，喝小青柑更有利于你的健康生活。

2、痛风是一种折磨人的无形疾病，发作时脚部疼痛无法入睡，其他人无法理解这种疼痛。痛风患者不能接触嘌呤、单宁酸、油腻、海鲜等食物，而茶叶中含有一定量的单宁酸物质，此时茶只会加重疾病，特别是浓茶或泡茶时间长。

参考资料来源：百度百科-柑普茶

很多人问，桔普茶（柑普茶）应该怎样冲泡才最

桔普茶定义

桔普茶，见名知义，它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

桔普茶特点

新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

桔普茶怎么冲泡呢?

首先，我们需要先哪一个完成的桔普茶(以一个完整的桔普茶为例)，拆开外包装，将柑普茶果上的陈皮小盖揭开，可把当做“盖”用的陈皮放进茶壶一起冲泡。

每个柑普茶可分4~6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定)，取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮（拇指盖大小）与茶一起冲泡。

随后倒出果皮里的普洱茶，量大概在三分之一到五分之一之间，看个人口味适量。然后撕下一块陈皮，一起冲泡。第一泡可以冲入沸水，放置三五秒倒出，普洱茶和陈皮都是保存的，制作和存放时候难免存在微尘，洗茶汤杯是必要的。

然后再冲入沸水冲泡，冲泡五秒就可以倒茶汤喝了。冲泡时用开水，每一泡的茶汤必须倒净，不可残留在壶或盖碗中，否则影响茶汤的色泽和质量。当然也可以根据自己的口味也可以冲泡的时间长一点，泡好的茶汤是猪肝色的。陈年的桔普茶口味极好，芳香独特，止咳清肺。

桔普茶具体冲泡要领

①投茶量：以150ml盖碗为例，取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6)+2克陈皮（约拇指盖大小4小片）

②水温：沸水

③浸泡时间：1-4道注水后立即出汤，5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

桔普茶煮茶攻略

①投茶量：普洱茶4克，陈皮2克

②注水量：约600ml-700ml

③小攻略：先开大火煮沸，转文火，慢炖15分钟。

解密柑普茶（小青柑）中“柑”的起源

柑普茶火了，火的一塌糊涂。柑普茶就是把柑掏空、洗净，放进云南普洱茶，再干燥、包装。其中普洱茶是云南省特有的地理标志产品，也火了十几年了，真学者、假砖家比比皆是，介绍普洱茶的文章也是满天飞。但同样是柑普茶的重要原料，了解“柑”的人却不多。

在介绍柑橘的起源之前，需要简单介绍柑橘种类的划分（但这不算严格意义上的植物学分类）。

柑橘属芸香科植物，种类繁多，实际栽培应用的主要有柑橘属、金柑属和枳属三个属。在柑橘属中，一般把它分为橘、柑、橙、柚、柠檬和金柑六种类型。柑和橘容易剥皮，所以统称宽皮柑橘；其它不容易剥皮的，如橙、柚、柠檬等，统称紧皮柑橘。制作柑普茶所用的柑，就是宽皮柑橘中的柑，最好的当然是新会的茶枝柑。而新会柑是从何而来呢？

关于柑橘起源中心的争论一直有着很大意见分歧，众说纷纭。与所有的植物起源研究一样，不同学者都有不同的观点，特别是柑橘的种植范围遍及全世界，争议自然更大。有的学者认为原产于中国、印度、缅甸、马来半岛一带；也有学者认为原产于中国南部和印度北部；还有学者认为原产于印度东北部和缅甸；也有学者认为，中国云南省是野生柑橘资源最丰富的地方，云南地处高原，河道和河水可能是柑橘向南传播的通道和载体。

我们为什么认为柑橘属的起源中心在中国南方地区内？

柑橘种都是由橘、柚、枸橼三个基本种杂交而来，我们只要搞清楚橘、柚、枸橼三个基本种的起源，也就知道柑橘的起源了。

1.柚的起源

学术界有三种观点，一是中国南方起源说，二是东南亚起源说，三是印度北部起源说。经过一些学者的研究，中国南方起源说逐步得到越来越多的学者认可。中国是最早栽培柚的国家，在古文献有很多记载，如东晋郭璞（公元276—324年）的注释：“柚属也，子大于盂，皮厚二三寸，中似枳，食之少味”，《广志》（三世纪70年代）“成都有柚大如升”等；在遗传学上，中国柚的资源呈现高度多样化，符合起源中心的规律；在中国还发现了柚的先头野生近缘植物红河橙。所以，马来半岛、泰国、印度等，只能算是柚的次生多样性中心。

2.宽皮柑橘的起源

中国宽皮柑橘种类繁多，符合起源地物种多样性的规律，特别是在全国各地都陆续发现了野生的宽皮柑橘，如湖南道县等地发现的道县野橘、莽山野柑，在广西贺县发现的柑橘元橘，在重庆华蓥山发现的半野生粗皮狗屎柑，在江西崇义县发现的崇义野橘。这些不同区域发现的野生柑橘，形态并没有明显差异，但分布范围很广，是真正的野生宽皮柑橘种。所以，宽皮柑橘的起源地应该就在中国南方地区。

3.枸橼的起源

枸橼也被认为是柑橘属来源的三个基本种之一（另外两个分别是柚和橘）近年来，在云南广南县、漾濞县、西双版纳都发现了野生的枸橼分布，在德宏瑞丽中缅边境还发现了野生小香橼群落。所以，中国云南和缅甸一带应该就是枸橼的起源中心。

通过对橘、柚、枸橼起源中心的分析，我们认为云南很可能是柑橘类的起源中心。

研究植物的起源和传播，离不开人类活动的研究。有人类学家认为，在远古时期，中国南方的禅族或泰族因战乱被迫迁徙到缅甸和印度阿萨姆一带，后来也有的进入泰国定居，他们可能带去了中国南方的柑橘栽培技术。

在茶的起源和传播研究中，有的西方学者也认为茶起源于印度的阿萨姆，其实茶的起源中心就在云南，也是因为人类迁徙活动，把茶种带到了印度（有的文献说是德宏一带的景颇族迁徙时带去的茶种）。也无怪阿萨姆邦一直要求独立自治，和印度阿三政府矛盾重重，说起来人家也算是中国的远房亲戚。近来印度入侵中国领土，阿萨姆邦在阿三后院烧了一把火，也算是帮了我们一个忙。

柑普茶火了，火的一塌糊涂。柑普茶就是把柑掏空、洗净，放进云南普洱茶，再干燥、包装。其中普洱茶是云南省特有的地理标志产品，也火了十几年了，真学者、假砖家比比皆是，介绍普洱茶的文章也是满天飞。但同样是柑普茶的重要原料，了解“柑”的人却不多。

在介绍柑橘的起源之前，需要简单介绍柑橘种类的划分（但这不算严格意义上的植物学分类）。

柑橘属芸香科植物，种类繁多，实际栽培应用的主要有柑橘属、金柑属和枳属三个属。在柑橘属中，一般把它分为橘、柑、橙、柚、柠檬和金柑六种类型。柑和橘容易剥皮，所以统称宽皮柑橘；其它不容易剥皮的，如橙、柚、柠檬等，统称紧皮柑橘。制作柑普茶所用的柑，就是宽皮柑橘中的柑，最好的当然是新会的茶枝柑。而新会柑是从何而来呢？

关于柑橘起源中心的争论一直有着很大意见分歧，众说纷纭。与所有的植物起源研究一样，不同学者都有不同的观点，特别是柑橘的种植范围遍及全世界，争议自然更大。有的学者认为原产于中国、印度、缅甸、马来半岛一带；也有学者认为原产于中国南部和印度北部；还有学者认为原产于印度东北部和缅甸；也有学者认为，中国云南省是野生柑橘资源最丰富的地方，云南地处高原，河道和河水可能是柑橘向南传播的通道和载体。

我们为什么认为柑橘属的起源中心在中国南方地区内？

柑橘种都是由橘、柚、枸橼三个基本种杂交而来，我们只要搞清楚橘、柚、枸橼三个基本种的起源，也就知道柑橘的起源了。

1.柚的起源

学术界有三种观点，一是中国南方起源说，二是东南亚起源说，三是印度北部起源说。经过一些学者的研究，中国南方起源说逐步得到越来越多的学者认可。中国是最早栽培柚的国家，在古文献有很多记载，如东晋郭璞（公元276—324年）的注释：“柚属也，子大于盂，皮厚二三寸，中似枳，食之少味”，《广志》（三世纪70年代）“成都有柚大如升”等；在遗传学上，中国柚的资源呈现高度多样化，符合起源中心的规律；在中国还发现了柚的先头野生近缘植物红河橙。所以，马来半岛、泰国、印度等，只能算是柚的次生多样性中心。

2.宽皮柑橘的起源

中国宽皮柑橘种类繁多，符合起源地物种多样性的规律，特别是在全国各地都陆续发现了野生的宽皮柑橘，如湖南道县等地发现的道县野橘、莽山野柑，在广西贺县发现的柑橘元橘，在重庆华蓥山发现的半野生粗皮狗屎柑，在江西崇义县发现的崇义野橘。这些不同区域发现的野生柑橘，形态并没有明显差异，但分布范围很广，是真正的野生宽皮柑橘种。所以，宽皮柑橘的起源地应该就在中国南方地区。

3.枸橼的起源

枸橼也被认为是柑橘属来源的三个基本种之一（另外两个分别是柚和橘）近年来，在云南广南县、漾濞县、西双版纳都发现了野生的枸橼分布，在德宏瑞丽中缅边境还发现了野生小香橼群落。所以，中国云南和缅甸一带应该就是枸橼的起源中心。(推荐阅读：：白茶属于绿茶还是红茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

通过对橘、柚、枸橼起源中心的分析，我们认为云南很可能是柑橘类的起源中心。

研究植物的起源和传播，离不开人类活动的研究。有人类学家认为，在远古时期，中国南方的禅族或泰族因战乱被迫迁徙到缅甸和印度阿萨姆一带，后来也有的进入泰国定居，他们可能带去了中国南方的柑橘栽培技术。

在茶的起源和传播研究中，有的西方学者也认为茶起源于印度的阿萨姆，其实茶的起源中心就在云南，也是因为人类迁徙活动，把茶种带到了印度（有的文献说是德宏一带的景颇族迁徙时带去的茶种）。也无怪阿萨姆邦一直要求独立自治，和印度阿三政府矛盾重重，说起来人家也算是中国的远房亲戚。近来印度入侵中国领土，阿萨姆邦在阿三后院烧了一把火，也算是帮了我们一个忙。