请教，本人想收藏点普洱茶，十年后在品尝，但不知道什么牌子的好，请 茶友。

大益7542 无可挑剔

下关生茶排名

能买到真的销法生茶估计是天价

假的，错误太多：1、2003年下关产品，不是这个包装纸，而且2003年没有老树沱。2、老八中商标，沱字的“匕”那一撇出头很多，茶字的“木”一竖没有钩儿。3、松鹤。

2006的下关T8653，一件（就是一箱）是84片，不是你说的56片。单片的价格，T8653-06泡饼120，铁饼150,FT铁饼220。

这个没有规定，一般的茶没有太大的收藏价值，好的普洱茶是越放价值越高！要是喜欢，可以到淘宝搜中国茶界，这家店好茶还是不错

普洱茶怎么区分，生饼和熟饼。

熟茶的包装是红色的，生茶的包装是绿色的。也就是说包茶里面的那张纸。熟茶汤色主要为酒红色，生茶汤色大多为金黄色，回味甘甜。包装上有写熟茶或者生茶

下关生普洱茶

07年下关普洱茶一直占领消费市场很大份额，为什么这么多人喜欢喝07年下关。

为提高吧里人气，每日发一知识贴，声明内容不一定准确，和您的感受有差异请理性对待。普洱茶生茶至少需要8年的时间才能达到好喝的口感 新制的普洱茶生茶茶汤口感。

这个要看茶的品质啊 如果茶品好 那价格一般不会低 不过07年的话，年份不长 再存放几年 生茶还是熟茶？

熟茶好

初喝茶的还是推荐大厂品牌吧，勐海饼（大益）、下关沱（下关）。尤推是大益的7572（熟茶） 7542（生茶），是入门茶。

基本介绍：生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶… 熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶。

各位老兄，请问下关厂也有生产中茶牌的普洱茶吗？

当然有啦，外包装纸是中茶，内屝是下关茶厰的，我手头上有一桶，05年货色，是鉄饼！

普洱茶的花式泡法

　　基本茶具：

　　1. 壶/盖碗 泡茶的壶基本以紫砂壶为多(偶尔也有用普通陶壶的),选择的时候, 考虑普洱茶的 特性,尽量挑选腹大的较为合适,生茶和熟茶最好分壶. 采用盖碗泡茶主要是为了方便观察茶的出汤状况和茶底情况,同时相对紫砂壶而言,能更好的保持茶的原汁原味,是审评和鉴定茶品的必备工具,于对于喜欢研究茶 的确实更顺手, 缺点是巨烫手, 需要小心 呵呵, 选择盖碗的话最好挑大一点的厚一点的为好。

　　2.公道杯 用来盛泡好的茶水,通常是通明玻璃的(便于欣赏汤色), 偶尔也有用瓷做的。

　　3.茶杯 透明玻璃小杯或者是小瓷杯。

　　4.滤网(座) 滤碎茶用,好点的会配一个座子, 象比较流行的那种葫芦滤网 基本就不会配座子了。

　　5.茶刀/茶椎 撬茶用具, 茶刀比水果刀或者是匕首之类的更不容易划到手, 功效到是区别不大; 茶锥主要是用于精细的剔茶, 适合于处理好茶或者是需要茶底比较完整的状况, 否则使用起来不如茶刀来的干脆利落。

　　6.热水壶 普通电热水壶或者是电磁热水壶,, 使用单独的热水壶主要是为了冲茶方便, 同时对于海拔高的地区效果更为明显,相对与家里日常用的饮水机 电(磁)热壶更能有效的提高水温度。

　　7.茶盘(接水盘) 可以是一个木/竹/塑料制成的茶盘 用来放使用中的茶具和倾倒不要的茶水(茶盘有出水口接一个落水细管送至废水桶), 豪华的茶盘有用整个树根雕刻的, 价格贵。

　　泡饮方法：

　　1）先用滚水烫热茶具，放入茶叶；

　　2）洗茶 冲入约茶具容量三分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种，然后将水倒掉不要；

　　3）头道 滤网放到公道杯上(过滤碎茶) 倒沸水冲泡茶10秒左右，出茶水到公道杯中然后就可以倒各个喝茶的小杯中，温了就可以喝了;

　　4）2-3泡时间同头倒,或者略微延长一点点（头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。）

　　5）4泡以后就根据个人的喜好控制时间了.

　　关键点：

　　1.最好将茶砖/饼/沱拆开开后，暴露空气1-2周来醒茶，泡出的口感会更好;

　　2.冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5或者盖碗的1/4;

　　3.一定要用沸水冲泡。(茶新嫩的话,水温控制稍微低一些, 茶老或壮的话温度稍微控制高一些);

　　4.每泡控制的时间需要根据茶的类型和茶友自己的喜好来摸索调整, 一般来说 熟茶的时间要比生茶控制短一些为好。泡的茶品霸气或者是出汤快，而茶友口味又稍微轻一些的话， 头三泡时间一定要尽量控制短。

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普洱茶冲泡常识与技巧

　　冲泡普洱茶的水温

　　普洱茶泡法和其他茶类基本一样，都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是，普洱茶是“生物食品”，冲泡时，更强调高温洗茶和高温冲泡。

　　一般茶叶冲泡，不需要特别的处理，“上有水膜如黑云母，饮之则其味不正”，只要把漂浮于茶汤表面的“膜渤”除去就可以了。

普洱茶则不同，不论生茶还是熟茶，普洱茶的加工，从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制成生茶，再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶，在微生物的作用下，普洱茶一方面获得了良好的、其他茶类无以伦比的品质的同时，其加工的工艺里，没有任何一道工艺是通过“高温杀菌”的。就是说，普洱茶特殊品质形成的同时，有益微生物和有害微生物常常伴生在一起，相互作用。尤其是阴雨连绵的天气情况下，微生物繁育旺盛，一些经过“湿仓”处理的茶品，霉菌滋生，不利于人体健康。所以，普洱茶冲泡时，更强调“高温洗茶”（1~2次）、高温冲泡。有条件的，还可经过其他方法进行“高温杀菌”，杜绝健康隐患。这是从卫生安全的角度讲。

　　我们主张普洱茶高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄，容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80~85℃为好（开水落滚时）；相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，宜高温冲沏，水温控制在90~100℃为宜。

　　以一芽三、四叶或含梗量大的原料加工出来的普(站长 推荐：老班章普洱茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)洱茶，除采用高温（水沸腾时）冲泡外，也可以沸水煎煮。即煮即饮，别有风味。

　　冲泡普洱茶的水质：

　　最好用纯净水或山泉水冲泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

　　冲泡普洱茶器皿的选配

　　其实在茶叶的冲泡中，器皿的选配是首要因素，泡普洱茶一般人大多以使用紫砂壶最佳，因为紫砂壶内部有气孔，使其有良好的透气性能，泡茶不走味，能较好的保持普洱茶的香气和陈味。另一种就是可以用盖碗冲泡，它不吸味，可泡出它的真实原味。但用盖杯冲泡，技巧要求高一些，否则很烫手。另外可用玻璃茶杯配套，便于观其自然汤色。

　　普洱茶冲泡时间

　　其实普洱茶的冲泡时间可据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面可随着冲泡次数的增加而延长冲泡时间，方可泡出普洱佳味。

　　生普和熟普的冲泡时间是不同的，一般来说，生普的冲泡时间长一点，熟普则适宜快冲快泡。

　　冲泡普洱茶时，如何把握茶水比例？

　　茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少，茶叶难泡开，且过分浓厚；反之，茶少水多，滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。公正评价茶叶品质的优劣，必须统一茶水比例。

　　普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。

　　普洱茶常规冲泡情况下，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以3克茶叶、150毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。

　　如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶，加水400毫升，浸煮5分钟后，开汤评比。

　　生活或工作中冲泡普洱茶，茶水比例如何把握，因人而异：老年人、妇女、儿童饮茶不宜过浓，应是茶少水多；遇嗜茶者，应茶多水少，此不一而足，彼此灵活掌握。

　　泡茶最讲究的是心态

　　冲泡普洱茶的人必须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平常心态冲泡，或则水温太高，或心不在焉致使投茶量失衡，或顾左右而言他，茶汤浓淡不一，无法泡出最佳茶质。所以，泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化。

　　因此，要泡一壶普洱茶，调整好泡茶人自己的心情是最重要的因素。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗环境，在投茶量是一部变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后，争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能乐在其中！尽情享受普洱茶的功效与作用带给我们身体的好处。

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