普洱茶，又称滇青茶，以其原在普洱县的集散地命名。普洱茶可以有多种饮用方式，有清茶，也有混茶。茶汤呈桔黄色，风味浓郁，香气迷人，滋味醇厚。即使经过五六次酿造，依然有香味。普洱茶怎么喝？普洱茶的冲泡方法是什么？我们来看看普洱茶是怎么做的。

普洱茶的酿造方法

一、普洱茶冲泡准备

1.普洱茶的冲泡水和水温为：矿泉水或纯净水，最佳水温为90-100开水。

2.茶叶量：用茶刀轻轻撬开那层茶饼(坨，砖)。茶叶的数量可以根据喝茶的人数来确定。人少的话，8~10克的普洱茶比较好，15~20克的普洱茶对很多人比较好。

3.觉醒茶：将茶叶放入茶壶中，然后倒入热水(除了觉醒茶，还可以提高茶叶的澄清度)倒出。

二、用普洱茶冲泡的茶具

(1)陶罐：适合冲泡普洱茶，更好的展现普洱茶的色、香、味。

(2)紫砂茶壶：的通风保温也可以作为冲泡普洱茶的容器。

(3)碗盖杯：碗盖美观方便，也是适合冲泡普洱茶的容器。

建议：用大透明玻璃。对于初学者来说，最好用玻璃杯或带盖的碗冲泡。

第三，普洱茶的量(推荐阅读：：茶叶能泡几次，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

普洱茶的冲泡量与饮茶习惯、冲泡方法、茶的个性等密切相关，差异很大。就云南人的饮茶习惯而言，倒茶量与水质之比一般为13，336，045或13，336，045。如果采用“功夫”冲泡法，可以适当增加茶叶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。就茶的质量而言，倒的茶的量是不同的。比如熟茶和老茶可以适当增加，生茶和新茶可以适当减少，等等。

4.酿造普洱茶

普洱茶用热水冲泡一次，叫“洗茶”。“泡茶”的概念出现在明朝，《茶谱》(明朝)说“先用热汤泡茶，以除尘，调理空气，使其在烹调时美观”。对于普洱茶来说，“洗茶”的过程是必不可少的。因为大部分普洱茶是隔年甚至几年后喝的。“洗茶”时注意节奏，防止长时间反复“洗茶”或“高温洗茶”，减少茶味的流失。普洱茶要用壶冲泡，因为浓度很高。大腹便盆可以防止茶汤太稠。应该选择陶器和紫砂制成的罐子。第二次之后的色相选择可以根据个人喜好来决定。普洱茶也可以作为冷饮。

1.准备：茶具和普洱茶。

2.暖壶洗器皿：茶具放开水，主要起到暖壶和杯子的作用，可以同时洗器皿。

3.倒茶：小心翼翼的把普洱茶放进锅里。

4.茶润：将开水放入锅中，迅速倒掉，将茶唤醒。

5.泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、闷茶：倒入开水后，合上盖子闷5秒钟左右，立即到达。

7.滤出汤汁后，将茶叶放入茶海中，过滤茶汤中的碎茶。

8.茶叶分配：现在锅里的茶叶在一个公平的杯子里过滤，同时保持茶汤均匀，然后将茶叶均匀地分配到小杯子里。这样一杯普洱茶就好了。

相关话题：普洱茶冲泡/普洱茶冲泡/普洱茶用量/如何喝普洱茶

普洱茶和小青柑普洱的区别

云南独特的普洱茶品种是由云南大叶晒青茶叶制成，分为普洱生茶和熟茶。成品茶呈饼状或坨状等。而且茶越来越老越来越香，茶香浓郁，味道霸道。小青橘是新会陈皮配普洱熟茶制成，成品茶呈球形，既有茶香又有橘香。它的汤色红而浓，味道温和。

小青柑：

小青橘是小青橘普洱茶的简称，属于普洱茶的一种。同样，普洱茶也属于黑茶。小青橘是普洱茶放入橘子中的茶，具有柑橘的香味和功效。

经过六个月的生长，处于“婴儿期”(通常是从立秋到农历寒露)的青橘逐渐长大，果皮绿色，微凹，油室致密，不皱缩，果皮厚，油囊饱满，果香翠绿，香甜浓郁。在此期间收获的柑橘类水果被称为小青橘、柑橘类水果和云南

成熟的新会柑橘和普洱茶口味不同；新会陈皮可以搭配丰富的茶品。

其中新会青橙和云南日普的组合，往往能释放出“1 1大于2”的神奇效果。普洱熟茶醇厚平和，青柑清爽芳香。茶和水果完美融合，相互成功。熟茶不再明显，青柑变得略软。

普洱茶：

普洱茶在GB/t 2111-2008 《地理标志产品普洱茶国家标准》中定义为：以云南大叶晒青茶叶为原料，在地理标志保护范围内，通过特定加工工艺制成。

根据加工工艺，普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)分为两种。其中，普洱茶(生茶)的加工工艺为：晒青茶叶精制蒸压成型烘干包装。

普洱生茶：

茶色和香气：以绿色到深绿色为主，部分变黄红色。新做的茶没有明显的味道，但是如果高温加热就有干的甜味。

口感：口感强烈，刺激性高。如果暴露在高温下，芳香的水是甜的，薄的，微涩的。

汤色：以黄绿色、绿松石色为主。

叶底：新茶以绿色和黄绿色为主。高活性，高弹性，高弹性。

普洱熟茶：

茶的颜色和香气：在茶则，茶呈黑色或红棕色，有些芽呈暗金黄色。有很浓的堆发酵味，类似于轻发酵情况下的桂圆，重发酵情况下的湿草席。

味道：浓，甜，不苦，泡在水里久了。

汤色：发酵轻的多为深红色，发酵重的多为黑色。

叶底：洒水堆发酵，但叶底红褐色，但不灵活。重叶子的底部是深棕色或黑色，坚硬易碎。

2012年普洱茶生茶价格

普洱茶价格多少钱一斤

从几十到上千、上万不等，具体看你需要什么样的普洱茶。普洱茶分生茶和熟茶。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄。

2010的普洱因为天气问题，产量大减，所以价格偏高。普通像去年20-30左右的台地茶，今年涨到了50左右；大树茶的价格更是涨的厉害，每个山头都不一样，最贵的是班。

12年普洱生茶

从几十到上千、上万不等，具体看你需要什么样的普洱茶。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。。

2012年普洱茶生茶价格

对于好的普洱茶，我觉得它的最主要的味道就是喝了后会产生一系列的回甘和生津，也就是几小杯下去后你的口中会感觉回甜。普洱茶有生茶和熟茶之分，建议你喝熟茶和。

看产地！品种

霸王青饼是陈升配方生茶里的高端货了。但是既然是拼配茶，并且现在每年都还在产。所以年份升值空间不大，估计2012年的市场价单片在600左右。

老同志的茶还是不错的，其生产的一号青饼生茶精选云南大叶种乔木老树茶为原料，由中国普洱茶终身成就大师邹炳良先生监制，条索肥硕饱满，经久耐泡，回味生津，确。

普洱茶生茶多少钱一斤

没有特定的价格，每个厂家出的普洱生茶价格都不一样，有10几到上万元一斤都有，一般买的话普洱茶中有几个代表，大益的饼茶，可以兴的砖茶，下关的沱茶。这些在普。

普洱茶的价格差别很很大，品牌、唛号不同，价格也有很大差别，比如快乐品茗网0622青饼茶（601）-大益普洱生茶报价206元，总重量为200克，而这款菩提缘礼茶（。

普耳生茶多少钱一斤

普洱茶是云南传统产品，具有悠久的生产历史，目前，国际上经过医学临床验证，认定普洱茶有消肥减脂的、防治心血管病的某些药理作用。普洱茶制作工序的不同，普洱。

要看你喝的习惯不，一般生茶清肠胃，对减肥有一定好处，熟茶养胃但是喝不惯的人感觉不太好，习惯了就会爱上熟茶，价格嘛一般500左右的就差不多了不要低于200的。