生普洱茶的冲泡时间是常见的。普洱茶冲泡茶具

普洱茶的冲泡方式如下：

冲泡时间：操控冲泡时间长短的目的是为了使茶叶的香气和口感足够准确。由于云南普洱茶加工工艺和原料选择的多样性，决定了具体的冲泡方法和冲泡时间的长短。

老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、鲜茶冲泡时间短；

手工揉捻茶冲泡时间长，机械设备冲泡时间短；

紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

普洱茶有哪些功能？你知道吗

1.熟普洱茶含有绿茶元素(TR)、黄茶元素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素c等。这些化合物在提高人体免疫系统中起着重要的作用，所以普洱茶熟茶对必须提高免疫力的人有很大的作用。

2.普洱茶具有抗氧化衰退和抗电磁辐射的作用。

3.理气健脾开胃：止咳化痰润喉：小青柑，果小、皮绿、橙质细腻，挥发油中水分较多，薏苡仁的涩味来源于挥发油中的柠檬苦素，具有止咳化痰、润肺化痰、理气暖胃、健脾开胃、维护心脑血管的作用。

相关话题：普洱茶的酿造/普洱茶的作用

七彩云南庆沣（丰）祥茶庄普洱茶旗舰店官网教你怎么辨别真假

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昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展茶产业，现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。

公司下设三个全资子公司：勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明／勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶科技发展研究院以及全国首个普洱茶酝化中心——“七彩云南东莞酝化中心”。成功打造声蜚海内外的“七彩云南”茶叶品牌及百年老字号“庆沣祥”高端商务茶庄品牌。

多年来，公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念，从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力，形成了“庆沣祥”——高端陈年古树普洱品牌、“七彩云南”——生活中第一茶饮品牌、“茗悦红”——精致红茶品牌、以及“有cha”——电商产品品牌的体系，满足消费者多元化需求，同时辅以多渠道的营销推广，倡导健康时尚茶生活方式，让中华几千年茶文化焕发新生机！

七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感，秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念，积极推广茶文化，在淬炼品牌的道路上坚定远行，将健康时尚的现代茶文化带入人们生活的方方面面，造福于云南千万茶农，实现产业报国，打造百年国茶品牌。

专访勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理蒋红旗先生

茶叶，是中国饮食文化的精髓，是中华民族精神文明的外在体现，更是这个古老国家献给全人类的宝贵财富。一千多年前，唐人陆羽苦心孤诣，著成《茶经》一书，博“茶圣”之美名而名垂青史。当代，则又有一位志在将普洱茶文化广播四海的优秀企业家为世人所熟知，他就是云南省勐海七彩云南庆沣祥茶叶有限公司董事长蒋红旗先生。

蒋先生的茶香人生已经走过了三十余年。他1995年参加工作，任云南农业科学院茶叶研究所办公室主任、财务科长、工程师；2007年12月加入昆明诺仕达企业集团有限公司，任勐海七彩云南茶厂有限公司副总经理，2013年3月任勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司总经理;2014年就任勐海七彩云南茶厂有限公司总经理，全面负责勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司的统筹管理工作。

那么，作为学识渊博的茶叶专家和年轻有为的企业管理者，蒋先生对茶叶经济与茶叶文化有着怎样的见解呢？又有哪些经验需要后来人借鉴学习呢？透过对蒋红旗先生的专访，一起去寻找答案。

热爱普洱茶，传播茶文化

蒋红旗先生：“专研普洱茶是我的爱好所在，也是我的职业所在，同时，也是我的责任所在。作为一名业内人士，扛起将中国茶文化继续继承、发扬下去的担子是义不容辞的。普洱茶在清朝就已经久负盛名，可以说，有中国人的地方就有普洱茶，这就是商路的发展，这就是文化的延续。

在市场经济蓬勃发展的今天，传播茶文化最有效的办法当然是以公司的形式向市场推出更为优良的茶叶产品。此外，通过多样的、立体的传媒中介进行宣传也是十分必要的。我们是2010年上海世博会特许生产商，是生产普洱茶的专家。借助多种平台，把中国博大精深的茶文化呈现给世界人民，是庆沣祥人不变的理念。”

强化产品互动，在体验中传播普洱茶文化

蒋红旗先生：“我们要做普洱茶文化的传播者，尽我们的所能，让更多的人体验普洱茶、接受普洱茶，向他们传播正确的普洱茶知识。我们要为顾客提供最好的茶品和服务，让客人在获得超值商品和(随机推荐：送领导茶叶有什么讲究，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)优质服务的同时，获得美的享受和精神上的满足。

具体地说即是强化产品与消费者的互动。我认为，茶园经营发展到今天，理应把茶园运营与旅游业及科技产业结合起来，让游客能够走入茶园，身临其境地体验普洱茶的魅力。这样就形成以点带面的良性循环，为全面地拉动当地的经济发展、促进茶叶文化的发展和夯实茶农群体的知识储备做出了贡献。

在这里，我们也诚挚地邀请广大消费者莅临七彩云南庆沣祥茶庄参观体验，茶庄里陈列着不同时期和形制的茶具、著名艺术家创作的字画、以及优中选优的普洱茶精品。楼梯严格按照茶马古道的风格搭设，还有专业的沏茶师为您精心服务。“七彩云南”茶叶品牌时尚、健康与养生的理念和“庆沣祥”品牌所具有的厚重历史感在这里均得到鲜明的体现，是消费者和游客们体验普洱茶文化的首选。”

推广有机茶产业，提炼茶文化精髓

蒋红旗先生：“近年来，勐海七彩云南茶厂有限公司呈现出日益壮大的势头，首先是源于我们的产品质量过硬。比如，为推广更为健康的有机茶产业，公司在西双版纳州勐海县布朗山乡班章村设立了面积达7300余亩的生产基地，该地区海拔在1700米到1800米区间内，远离污染，气候适宜。是中国最适合普洱茶种植的地区。在生产过程中，管理层聘请了大量专家，采用了最严格国际标准进行管控，力求生产出最为纯净、正宗的有机普洱茶。所谓天道酬勤，上述措施成功通过了的中国农业认证中心的权威认证，为进一步发展打下了坚实的基础。

此外，人才的培养是重中之重。必须尊重和善待员工，保障员工的收入水平。对优秀的员工，给予他们更多学习、培训和晋升的机会。同时所有员工必须尽忠职守，对企业负责任，珍视企业的荣誉、秉承茶艺师的操守，永远保持积极进取、谦虚好学的精神，认真对待所有客人的意见。我们的工作相互关联，是不可分割的整体，所有人必须坦诚友好地对待合作伙伴。

产业升级的道理在茶叶贸易领域也是适用的。时代在进步，茶文化也在发展。我认为，既不能好高骛远，也不能抱残守缺。所以，做创新型企业的同时继续提炼茶文化的精髓即是目前的规划。在未来，除了继续供应政府系统的会议用茶外，公司还将加大红茶、绿茶的开发生产力度。如已经开发的大叶滇红，就是面向全国、以后可能走向世界的一个新产品。还有绿茶，我们也要做出特色和名气来。任何一个企业只做单一的一个茶产品，永远做不大，做不强。”

在接受采访的过程中，蒋红旗先生的声音里包含着热情和自信。的确，在他的带领下，勐海七彩云南茶叶有限公司成绩斐然，荣获：纳税信用等级“A”级证书、最具市竟争力的普洱茶企业、第六届“勐海茶王节”名优茶（熟茶）评比大赛金奖、第六届“勐海茶王节”名优茶（生茶）评比大赛银奖、第六届“勐海茶王节”企业职工传统制茶技能大赛铜奖、勐海县茶艺竞赛（铜奖）、勐海县2013年企业职工歌咏比赛三等奖等奖项和称号，为同类企业做出了表率，为茶文化的不断前进做出了贡献。

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混乱的普洱茶市场需要一个救世主

喝茶的人都知道云南的普洱茶在中国茶市场中可算的上是茶届的泰山北斗，也正是因为普洱茶在全国的知名度及美誉度的存在，普洱茶的市场又再次继2007年崩盘事件后重蹈覆辙，进入了市场乱象竞争的时代。

有了知名度，有了消费者的认可，普洱茶自然拥有了广大的市场空间及茶行业的竞争优势。普洱茶广大的市场空间吸引了很多投机者和不良商贩的进入，在普洱茶市场的背后我们能看到的是他们都变成了金钱的奴隶。其结果是本可以稳步发展做大做强的普洱茶行业，却因追逐金钱而逐渐败坏。

一种茶，十种假，普洱茶价格十分混乱

小编一个省外的朋友来云南旅游，在云南旅游的过程中除了感受到云南大美风光的背后还感受到了普洱茶给他带来的震撼，小编的朋友想到云南普洱茶市场去买几片品质好的普洱茶带回家，但在采购的时候发现，原来普洱茶根本没有价格标准，要买上几片好的普洱茶一定不是那么简单的事情，在市场中出现了至少10个价格的冰岛，最低的有几十元的，最高的有几千元的，为什么市场会出现差距那么大的冰岛普洱茶呢，我的理解是里面的茶不是冰岛茶的原料，只是名字叫冰岛而已。

五年时间，涨价100倍，市场泡沫随处可见

小编查阅了冰岛古树茶的价格，可谓是价比黄金贵。在2010年之前，冰岛古树茶大多是被掺混在勐库茶区其他山头茶古树茶里面。自2010年之后，冰岛古树茶的价格，竟在短短5年的时间翻了近100倍。在2017年的时候，冰岛古树茶头春茶的价格在8000-16000元/公斤，而冰岛小树茶干茶的价格也在2500-6000元/公斤，重点是这些价格只是根据茶商、茶厂、茶农提供的交易价格取平均值。这不禁让小编打个冷颤，那实际的交易价格得多高啊！这哪里是茶叶啊，分明就是奢侈品啊！

以次充好、以假乱真，普洱茶市场一片乌烟瘴气

因为普洱茶的市场利润很大，所以一些不法商家会因为追求利润而放弃了良心的底线，使得市场上出现了很多假货。小编听朋友说了茶城的经历后也到某宝上去看了看，的确冰岛有几十元的，也有几千元的，这其中不乏过度炒作、虚假宣传和以次充好、卖假货的可能，这会给普洱茶行业发展造成致命影响。

所以不少茶友纷纷发文呼吁，“要找回普洱茶最初的甘醇浓厚，就必须建立起一套规范的市场信用体系以支撑普洱茶行业的健康发展。”

尽管当下普洱茶市场的混乱和不法商贩的恶意破坏，在乱象之中也还有那么一些茶企在追寻普洱茶的真善美。

作为普洱茶传递的使者，茶东家立志于让好茶走进千家万户，挽救这混乱的普洱茶市场！

小编在这里就王婆卖瓜自卖自夸一下

茶东家——一家以“心”制茶的茶企；一家遵自律重诚信的茶企；一家立志做全国普洱茶第一品牌，做经典普洱的茶企。

茶东家以“心”制茶，以全新的态度，在努力引领普洱茶产业的发展，回归、走向健康、理性的新消费时代。

我们始终坚持做好一种茶，那就是古树纯料

好的古树纯料对环境的要求极高，3000多米的云海秘境深处，相对湿度的地区；优越的气候条件；足够的日照时间；不患病虫害；丰富的土壤；适宜的酸碱度（pH值）；丰富矿物质和营养成分条件才能成就一株好的古树。

尽管被称之为古树，但不是每一株古树都可以作为茶东家的原料。茶树龄要在300年以上的、无患病虫害的、无营养不良的、质地好的古茶树才能被选中作为茶东家的原料。

不忘初心继续向前

茶东家为了做好普洱茶第一品牌，跑遍云南的所有茶山，亲自挑选、品尝每一种茶叶，把一腔热血倾注在一片茶叶里。茶东家可以毫不夸张的说：我们的每一片茶都可以溯源，包括茶山、品种、用料、制作工艺以及仓储情况等。正是这种对消费者负责的态度让茶东家慢慢发展起来，并结识了更多以心制茶的茶企。大家深交以后都遇到了同样的问题：带产品走入市场，消费者开始想是不是真货？价格是不是合适？产品滞销，卖不出去等等的问题。

看着那满满一仓库滞销的茶叶，那是多少人的梦想，多少茶农的希望，又是多少企业的未来。有时，看着消费者们用高昂的价格买到的竟是假货、次货、台地茶，茶东家真的很恨，恨自己不够优秀不能让人们真正的喝到古树纯料，恨自己不够强大到能整顿普洱茶市场，还茶友们一片蓝天白云。

茶东家坚持初心继续向前，转站方向，制定出适合自己的策略。经过大家的努力，某宝上走了两单，我们暗暗感激并窃喜，我们天真的以为我们的古树纯料终遇伯乐，两单过后一切又回到原点。我们不怪任何人，因为市场上有不少以次充好、卖假货的商家，导致消费者对普洱茶的不信任，这是我们的这些普洱茶使者的责任。

东家说
小编很不解的问东家：哪有人一直追求普洱茶的真善美能大过自己的生存呢？东家说;只要做一天普洱茶，那就用一生去还原普洱茶的真善美，人看不到，但天能看见。

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