熟茶是人工幫助發酵，湯色主要為酒紅色，口感圓潤。生茶為自然發酵，湯色大多為金黃色，回甘快，女士建議飲熟茶，男士可以選擇生茶。

区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分：

名称生普洱（一般十年以下）熟普洱

外观条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香

口感苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香甘甜、滑厚、细柔，上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富。

汤色桔黄色、浅红色、晶莹透亮褐红色、暗栗色、红浓剔透

叶底淡青色或栗色充满鲜活性暗栗或黑色，没有鲜活性。

如何鉴别熟普洱茶

6种胃应该喝普洱茶，你中招了吗？

你可曾听说过“十人九胃”？，胃病患者在中国的发病人数相当之多，有报告称中国人胃病发生率已达到85%。中医认为喝普洱茶有健胃养胃的功效，普洱茶经过氧化发酵，暖胃效果相当不错。专家建议，以下6种胃最应该喝普洱茶：

1、“汤胃”者：平时喜欢空腹大量喝汤，胃很快就被灌满水，因长期得不到五谷等主食的滋养，令胃气日弱而生胃病;不少白领人士常以汤为餐，因此，他们常有上腹胀闷不舒服的感觉，似饥非饥，似饱未饱。此类人群可以将普洱茶与食物一起蒸煮做成美味的茶餐，既提高了食欲，又能吸收普洱茶中的营养成分。

2、“烟胃”者：就是抽烟抽出胃病的人群。白领阶层在交际中常以递烟为敬，不少从事脑力劳动者还喜欢在思考时点支烟来舒缓一下，或以此“激发灵感”;久成习惯之后都易失控不自觉地越抽越多，胃黏膜不知不觉受到不同程度的损伤，从而引发胃炎、溃疡等病症。此类人群在早餐后一两个小时内饮用普洱生茶，久之可帮助减少烟毒对身体的损害。

3、“酒胃”者：赴宴喝酒之类的应酬是白领人士工作和生活的重要组成部分，在举杯起兴之时，护胃的观念常随酒气而“蒸发”，每次喝到最后，经常感觉到口苦口干，胃部灼热，胃痛发作。这类人群可选择饮用一杯普洱生茶，可起到解毒醒酒的作用。

4、“压力胃”者：经济不景气时，白领阶层工作压力就更大更繁忙，为了干出好业绩，一日三餐经常不规律，容易导致胃失调。这类人群在每晚餐后可选择饮用一杯普洱熟茶，起到安神、促进睡眠的作用。

5、“熬夜胃”者：即使不是因为工作原因，白领人士也喜欢熬夜玩到很晚才睡觉，这种不良的生活习惯易导致胃酸分泌失调，久而久之就有胃病了。这类人群可选择在每日下午3点左右饮用一杯淡熟茶，熟茶有保护胃粘膜的作用。

6、“垃圾胃”者：白领忙起来除了吃饭时间不规律，吃些什么也很不讲究，实在饿时，只要能填饱肚子，什么酸辣煎炸、生冷咸腐以及烟酒浓茶和咖啡，甚至包括各种没有营养的垃圾食物都来者不拒，这样就导致胃癌的产生。这类人群在日常生活中可选择生熟混搭的普洱茶饮用法，在清理肠胃的同时也可以起到养胃、护胃的功效。

普洱茶可以有哪些搭配玫瑰普洱茶怎么泡

普洱茶作为一种热门的茶叶，深受茶友们的喜爱。但是对于女生来说，普洱茶的口感过于浓、苦。这是因为国内大部分人都习惯普洱茶的清饮，其实普洱茶加其他食材搭配饮用，也可以呈现出不同的风味。普洱茶可以跟哪些食材混搭调饮呢?

蜂蜜普洱茶

将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就(推荐阅读：：茶是谁发明的，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。

玫瑰普洱茶

在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来。

陈皮普洱茶

普洱茶的搭配中，陈皮是最常见的一种。在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦，喜欢的人倒是觉得别有一番风味。

普洱奶茶

千万别以为奶茶只可以用红茶来做，其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑。

菊花枸杞普洱茶

把普洱茶和菊花、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。

生姜大枣普洱茶

普洱茶的搭配有哪些，怎么能忘了这款生姜大枣普洱茶呢?先准备好10克生姜、15颗红枣和适量普洱熟茶，洗好普洱茶、生姜切片、红枣剥开备用，然后把三种原料放入锅内，加水煮沸5分钟后，生姜大枣普洱茶就做好了。建议每天喝一杯，经过一段时间，可以改善发质营养，对改善头发枯黄或早白头等症状有很好的疗效。