湖南安化黑茶，一看到这个名字就知是湖南省安化的，具体的说黑茶的产地是在安化县(站长 推荐：红茶有哪些品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)西南部的渠江镇。渠江产茶历史悠久，被称为茶鼻祖的渠江薄片更是极富盛名，渠江薄片应该很少人听过。

这是一种薄片的黑茶，经两蒸两制冷渥堆后，压制成古铜币，厚度比铜钱大一些，用紧压法在上面压着字，写着渠江薄片，也可以根据需要压出其他字体和花纹，是一种非常小巧可爱的造型，一斤八十枚。此茶香气纯正持久，滋味醇和浓厚，汤色橙红明亮，饮用方便。茶叶已经消除黑茶涩味沤味，变得芳香异常。这种茶在秦朝就诞生了，在明清两朝时成为贡茶，至今已享誉千年。

五百年的贡茶历史，是中国贡茶历史最悠久的茶品，被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。在有史料的记载中，唐至五代十国时期“渠江薄片茶”为十大茗品之一。

黑茶的产地渠江镇还有一条河，发源于新化原罗江乡，全长仅百余里的普通支流却因茶载入史册。文昌塔是渠江的地标性建筑，文昌之意指南方丁火文明的意思，这里是(推荐阅读：：博士茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)人们踏青登高的好去处，同时这里也是渠江薄片，茶祖文化塔。从文昌塔远眺，渠江群山起伏，峰石奇异，地形地貌多样，成为“冬无严寒，夏无酷暑”的茶树最佳适宜生长区。当地的居民说，这里自古就是茶山，他们的祖祖辈辈就是靠这些茶树吃饭。相传汉代名臣张良谢官后先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场，并兴修庙宇，研制茶片用来救治乡民。

黑茶的产地渠江镇，这里的条件对茶的生长极好，山崖水畔不种自生，在做工上面加了摇青，结合现代工艺来做。现人们想通过渠江薄片来发扬渠江茶叶，重新挖掘渠江薄片的历史来重现它的辉煌。

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