普洱熟茶的介绍

普洱茶分为熟茶和生茶，那么普洱茶是什么茶呢？以下是普洱茶的介绍：

云南大叶晒绿茶制成的茶叫普洱熟茶。普洱熟茶色泽棕红色，口感纯正，陈年香气独特。普洱茶因其温和的性质和良好的保健功能而广受欢迎。历史上熟茶的正式出现应该始于1973年。1975年，人工堆积发酵技术在昆明茶厂试制成功，揭开了普洱茶生产的新篇章。之所以发展人工发酵技术，是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往超过十几年)的问题，所以人工模仿自然发酵工艺可以达到普洱茶快速陈酿的目的。

普洱茶生产过程中的加工程序

普洱茶有自己独特的加工程序，一般要经过杀青、揉捻、干燥、堆积等几道工序。鲜茶叶经过杀青、揉捻、干燥后成为普洱茶毛青。这时候毛青的魅力就浓了，犀利了，没有很好的组织性。制作生茶后，由于后续工序不同，可分为“熟茶”和“生茶”。堆积发酵后，成为“熟茶”。经过长时间储存，味道稳定干净就可以出售了。存放时间一般为2-3年，在陈方存放5-8年的熟茶被誉为上品。”绿茶’是指生茶不经过堆发酵，自然完全转化为熟茶。自然成熟过程比较缓慢，至少需要5-8年才能适合食用。而已经完全成熟的鲜茶(随便看看：雪菊的功效与作用禁忌，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)，其陈腐的风味中依然有着鲜活的韵味，时间越长，其内在的风味和生命力就会越显露出来，越稳定，从而形成普洱茶，随着年龄的增长越来越香，也形成了普洱茶爱好者爱收藏普洱茶的传统。

普洱茶的浸泡方法

熟茶也应该是紧压茶如饼茶、散茶或茶头。茶头一般用干净的锅煮着喝，这样就可以把茶头的精华煮开了。不同等级的散茶抗冲击性不同。散茶喝起来更快，比压缩茶和茶头更不耐冲击。所以可以用大杯或者锅和盖碗洗。但是不要炖太久，尽量快点做汤。压茶就像饼茶、砖茶、沱茶一样。熟茶很少一口煮熟。大多是中间包芯和表面洒水。所以最好用手掰下来，这样味道更均匀，面分三层，里外底。前几泡可以稍微闷一会儿，让茶叶泡透。大约三泡后，汤开始正常流动。而且每次我把锅里的水倒掉。不要在里面留一泡茶。而且茶叶冲泡前至少要洗两遍。然后水一定要烧开。

普洱茶的功效

普洱茶是以云南省某地区的云南大叶晒青茶叶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和压缩茶。这是中国最有特色的茶之一。根据目前市场上普洱茶产品的特点，有自然分类和主题分类。

自然分类是指晒干的绿茶不经过堆发酵的成品俗称普洱生茶。

科目分类普洱茶是工艺茶，即人工发酵制成的普洱茶，俗称普洱熟茶。这两种茶都有许多保健作用，这取决于个人的喜好。

熟茶：降血脂、降血压、养胃，更适合中老年人

熟茶具有降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿养胃、养颜减肥的作用，更适合中老年人和胃寒人群。现在北京是冬天。选熟茶可以暖胃护胃，熟茶不会刺激胃。

具有促进睡眠和养生的作用。

普洱熟茶和普洱生茶的减肥原理不同；

熟普洱茶(生茶自然发酵相同)的主要活性成分是红茶色素(TR)，黄茶t

以上是普洱茶熟茶介绍。现在大家都知道普洱熟茶了。

熟普洱茶的功效与作用有人知道吗

　　熟普洱茶的功效与作用有人知道吗?对于普洱茶来说生熟的功效都是差不多的。熟普洱茶的功效与作用需要长期饮用之后才能体会出来。大家想要更好地掌握熟普洱茶的知识，就要对熟普洱茶的功效与作用非常了解，下面就让小编为大家科普一下熟普洱茶的功效与作用。

　　熟普洱茶的功效与作用-普洱茶熟茶和生茶的区别是工艺的差别:生茶压饼时是没有经过发酵的，它的陈化过程是后陈化;熟茶，是经过微生物渥堆发酵的，全发酵茶。由于加工工艺不同才有了不同的汤色、不同的口感、不同的香气等，不过他们的功效都是差不多的。

　　熟普洱茶的功效与作用有以下功效:

　　熟普洱茶的功效与作用1：熟普洱茶的功效与作用护胃、养胃:在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

　　熟普洱茶的功效与作用2：防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

　　熟普洱茶的功效与作用3：养脚:熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

　　熟普洱茶的功效与作用4：醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

　　熟普洱茶的功效与作用还是非常多的，选择这款茶是绝对不会错的。另外很多茶叶在晚上都是不能喝的，而普洱茶就没有这样的忌讳，普洱茶在晚上是可以饮用而不影响睡眠的，这么好的一款茶不买来喝是不是有点遗憾呢。

看看熟普洱茶的功效与作用

　　很多普洱茶爱好者正在寻找“熟普洱茶的功效与作用”。所以本文就来讲讲“熟普洱茶的功效与作用”吧!在了解“熟普洱茶的功效与作用”之前，我们先来了解一下熟普洱茶吧!

　　熟普洱茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。熟普洱茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

　　熟普洱茶的功效与作用：

　　降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

　　防癌、抗癌.梁明达。胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.

　　养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.

　　抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

　　对“熟普洱茶的功效与作用”一知半解的朋友，现在了解了吗?如果你喜欢喝茶的话，选(推荐阅读：：普洱茶可以放多久，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)择熟普洱茶是个不错的选择。小提示：普洱茶有生熟之分，所以选择喝普洱茶的朋友，记得根据自己的体质来选择哟!