普洱熟茶好与坏(熟普洱茶好坏怎么鉴别)
2022-11-03 09:25:32热度:53°C
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喝普洱茶的好处:2113
1、暖胃、减肥
2、降脂、防5261止动脉硬化
3、防止冠心病4102
4、降血压、抗衰老1653
5、抗癌、降血糖尤为突出。
喝普洱茶的坏处:
1、空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。
扩展资料:
喝普洱茶的注意事项
1、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,(随机推荐,茶叶属于酸性还是碱性,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]益思意”论点。
2、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
3、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
4、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
5、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
什么是普洱茶熟茶普洱熟茶有什么泡法普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生熟之分,下面详细介绍普洱茶熟茶。
普洱茶熟茶的历史:普洱茶熟茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱茶熟茶。普洱茶熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱茶熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。历史上正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
普洱茶熟茶泡法:熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡。然后水一定要烧开。
普洱茶熟茶的功效:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群,熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 现在北京已经是冬天了,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。
以上就是对普洱茶熟茶的介绍,希望对大家了解普洱茶熟茶有所帮助。
六堡茶是什么茶这真的不是普洱熟茶吗
在众多的养生茶之中,六堡茶和普洱茶都是佳品。见过六堡茶和普洱熟茶的人,可能会觉得无论从干茶外形、汤色、味道等方面,明明都差不多嘛,那么六堡茶究竟是什么茶,又和普洱熟茶有什么区别呢?
六堡茶中国红
六堡茶,是原产广西苍梧六堡乡的黑茶。清同治年间《苍梧县志》:“产茶多贤乡六堡,味厚,隔宿不变。”六堡茶特殊的地方在于有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。同时,喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”汤色情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
那么六堡茶作为一款广西的黑茶,和云南的普洱熟茶有什么区别,又该如何分辨呢?
区别之一:原料不同
从原料上看,六堡茶的原料来自于广西大叶种及苍梧群种,这里的环境清幽,而且环境独特,能够吸收充足的阳光和水分,令六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别,因此六堡茶成份更加多样化。而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的,其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。用云南大叶种加工六堡茶,有浓度没有爽度。故而,用其它品种制作六堡茶达不到效果。
区别之二:工艺不同
虽然同属黑茶,但就两种茶叶的制作工艺上来看,有许多不同的地方。六堡茶的制茶工艺分为杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。而其工艺特色就在于“双蒸双压”技术,即在渥堆发酵之后进行第一次的“蒸”,在“蒸”结束之后进行第一次的“压”,焗压结束后将茶叶打散,再次进行二次的“蒸”,第二次“蒸”结束后,部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中,进仓自然凉干,然后进行陈化,随品质而定制成成品。另一部分的茶将进行第二次的“压”,焗压结束后,才进入陈化工序。
关于普洱茶的制茶工艺,包括了杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。其中,渥堆的方法两者也有不同。六堡茶是在制作过程中进行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
区别之三:外形和内质不同
六堡茶有什么特点?就外形来看,条索粗壮,色泽黑褐光润,间有金花,汤色红浓,体现出六堡茶汤色特有的“中国红”。香气醇陈、醇厚,其独特槟榔香更是让六堡茶名列(推荐阅读:竹叶青是好茶吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)中国名茶。滋味浓醇爽口,甘醇爽滑,清凉甘甜,叶底红褐色,因此,六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。而普洱茶外形条索肥嫩、紧结,色泽黑褐或褐红。汤色红浓明亮,深红色为正常,香气陈醇,滋味醇和、爽滑、回甜。叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。
区别之四:功效不同
六堡茶有祛湿解闷、清凉去暑的作用,特别是在炎热闷湿的夏天,饮用六堡茶会顿感凉爽舒畅。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。普洱茶滋味浓厚,茶香明显,有很好的解腻、助消化等功效。
浓醇六堡茶
虽然六堡茶和普洱熟茶长的像“亲戚”,但其实并不相同,六堡茶和普洱生茶则有着更明显的发酵程度不同的区别。所谓实践出真知,相信您多多进行对比后,就不会认错六堡茶和普洱熟茶啦。
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