黑茶如何饮用泡茶,盘点黑茶的5大饮用方式

2021-01-06 11:31:05热度:178°C

  黑茶作为六大茶类中的一种,制作原料粗老,制作过程中往往要堆积发酵较长时间,叶片大多呈现暗褐色,具有陈香味,且保存的时间越久,茶的香味就更加的浓郁,那大家知道黑茶应该如何饮用吗?不了解的话就跟随小编的脚步来看一下吧!

  1、传统煮饮法

  取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

  2、功夫泡饮法

  用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

  (1)、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

  (2)、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。红茶叶>

  (3)、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

  (4)、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

  3、杯泡法

  用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

  4、凉茶饮法

  按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。

  5、奶茶饮法

  按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

  黑茶的具体冲泡步骤

  1、温杯

  用烧沸的开水将要使用的茶具消毒,同时也有温壶(碗)、温杯的作用。

  2、洗茶

  将适量的茶叶(一般为壶的五分之一左右)置于茶壶中,用100℃水从10CM的高处缓缓注入茶壶中,20秒种后将茶水倒出倒掉,此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。

  3、冲泡

  用90℃以上的水再次注入壶中,经过20秒左右将茶水倒入公道杯,并分别倒入各人茶杯,壶中留下十分之一左右茶水,以便于下一次冲泡,此过程称之为一泡,陈茶一般可泡二十泡左右。

  4、品茶

  喝茶先闻气味然后抿一口,将茶水置于舌根底部,停留3~5秒,便可以尝到茶的真正“回韵”的味道,甘露生津,令人神清气爽。

  以上就是饮用黑茶的5种方式,总的来说,因为黑茶属于全发酵茶,所以黑茶温和,不仅可以冲泡,也可以煮饮,当然的要是受不了黑茶味道的话还可以在里面加其他的东西,味道也很不错!


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