安化黑茶，黑茶中极具代表的一个，黑茶可以说是我们日常生活中听说的比较多的一种茶叶，黑茶的功效与作用有很多，像是补充膳食营养，增强人体抗御能力等。但是黑茶在饮用中也是有着很多的注意事项的，像是一些禁忌，下面我们就来看看安化黑茶的作用及其功效吧！

　　安化黑茶富含咖啡碱，这些成分能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。所以，经常适量喝一些安化黑茶，有助于人体消化，特别适合经常大鱼大肉等人群饮用，具有显著的解油腻、消食作用。

　　喝安化黑茶能降脂

　　相关调查表明，长期适量使用安化黑茶，对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化均具有良好的调节作用。对于“三高”人群来说，安化黑茶是非常理想的健康保健茶饮。

　　喝安化黑茶能延缓衰老

　　安化黑茶中含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素、茶氨酸等，都具有清除自由基的功能。因此，经常适量饮用安化黑茶，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　喝安化黑茶能杀菌

　　研究表明，安化黑茶中的茶黄素物质，对各类杆菌有显著的抗菌作用。同时，还能抑制流感病毒的侵袭和肠病毒的感染，有着明显的杀菌、抑菌、消炎等作用，也有助于提高人体的免疫功能。

　　喝安化黑茶能利尿

　　安化黑茶中的咖啡碱含量高，对膀胱有刺激作用，有助于促进尿液中水的滤出率，有着极好的利尿作用。同时，安化黑茶中的茶多酚成分具有很强的吸附作用，能促使人体中的有害物质及时随小便排出体外。

　　安化黑茶茶艺是如何

　　茶艺是泡、煮茶的技术，是品茶水平与茶文化发育到成熟的产物。茶叶作为饮料从汉代开始，唐朝达到巅峰。加上佛教禅宗的推崇，为茶艺的诞生奠定了基础。自陆羽创立煎茶法，形成完整的饮茶方式与程序。宋代出现点茶法，是谓“唐煎宋点”。自明朱元璋罢造龙图，茶的饮用方法由研末而饮变成了沸水冲泡，发展成现在的散茶茶艺。但安化黑茶产品主要是紧压茶，那么紧压的安化黑茶的茶艺应该是怎样?

　　成熟，就是安化黑茶的茶性，也是安化黑茶的品性。安化黑茶相比较其他茶类，宜存放，汤色橙亮，茶汤甘醇，更具包容，如历经沧桑的智者，言谈举止里的那份淡定、亲和、从容、包容。黑茶也许没有什么明前茶，谷雨茶讲求和卖点，却多了老茶、陈茶、古董茶的销售后劲，人生得失不过如此;炒青茶制作快、进市快，而黑茶制作慢、进市也慢，但从两者终极实现的价值来看，结论也许就是快者不快、慢者不慢。

　　安化黑茶的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。

　　1、选购具有划时代意义的茶品，如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶，天、贡、生尖茶，60年代初期的花砖茶，因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品，具有“文物”意义。

　　2、选购茶品批量小的黑茶品，“物以稀为贵”。茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。

　　3、选购好品牌的茶，目前，各种品牌的黑茶充斥市场，令人眼花缭乱，真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量可靠，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

　　4、选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

　　5、选购是注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

　　安化黑茶，茶神水骨；烹茶一壶，杯中乾坤。传统安化黑茶的茶艺茶道饮泡讲究，注意细节，既没有工夫茶的繁琐又不缺乏精细。