金花茯砖茶属于黑茶吗?金花茯砖茶——黑茶中的特殊存在!

2021-01-05 11:17:25热度:164°C

  茯砖茶是黑茶中特别的茶品,也是黑茶中唯一含有金花的茶品,茯砖茶里长着金花,是因为茯砖茶的加工工艺中有一道专门的发花工艺,就是为茶砖创造一个相对比较长,而且适合金花生长的环境,所以金花茯砖茶属于黑茶!具体如下!

  茯砖茶,属于黑茶类,为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶,起源于公元1368年(明朝初),距今已有600多年的历史,采用湖南、陕南、四川等茶为原料(以湖南安化黑毛茶为主),运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制,因其是在夏季伏天加工制作,因称“伏茶”;又因其药效类似土茯苓,故美称为“茯茶”或“福茶”;蒸压后的外形成砖状,因而称之为“茯砖茶”,或称“泾阳砖”、“封子茶”。

  金花茯砖茶的制作工艺

  茯茶作为砖茶中的特殊高档品种,其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶类难以具备的菌种,因此茯茶在保健上具有了和其它茶类不同的魅力。

  金花茯砖茶的功效

  1、补充膳食营养

  茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

  2、抑制癌细胞

  茯茶原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成

  3、减肥作用

  茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类,比市面上减肥茶功效优越,且无副作用,是因为它是百分百用茶叶深加工而成,不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌,茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质,对人体新陈代谢产生了积极的作用。

  4、降血脂作用

  茯茶中的γ-氨基丁酸含量丰富,有着明显的降血脂作用,对于年龄在50到70岁的高血脂症患者,每日坚持饮用茯茶3次以上,不出一月,身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标,均将出现不同程度的下降。

  综上所述,金花茯砖茶属于黑茶,是黑茶中的优质品种,具备很多的功效,且千百年来游牧民族用历史和生活也证明了茯茶的健康作用,所以金花茯砖茶是非常值得品鉴的!


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