关于隔夜茶，有很多茶友会说，茶水是不能隔夜喝的，认为隔夜茶会产生“毒气”，不利于身体健康。但是茯茶例外，茯茶是可以隔夜喝的。茯茶是一种全发酵茶，因内含物质最为丰富，功效价值也是极高的。

　　茯茶内含“金花菌”而力压众茶。“金花菌”学名冠突散囊菌，具有解油腻，调养肠胃，降三高的显著功效。已被国家列为二级保密菌种。“金花菌”属于全发酵茶，由于泾阳特殊的地理气候形成了珍贵的“金花菌”。“金花菌”又被称为“霸王菌”，可以破坏其他细菌的滋生环境，抑制其它杂菌生长，“金花菌为活体菌种，”加之耐高温的特殊性（在125摄氏度一下均为活体），他存在于茶水与茶叶中均可以保证茶水及茶叶不变质，即便在夏天也是个也可以喝的。

　　茯茶怎么喝好喝？

　　第一种喝法：奶茶，是西北地区青海、新疆及西藏当地最常见的一种茯茶喝法。取适量的茯茶加入当地特产的牛奶或马奶加水熬煮，最重要是加入一定量的食盐口感更好，茶叶飘着奶香，具有克食利水补充微量元素预防心脑血管的先主功效。

　　第二英山做手工茶叶图片种喝法：养生茶，取适量的茯茶，添入一定比例的水，另加入红枣、黑枸杞、藏红花等中药材后一并进行熬煮（建议使用养生壶），不仅养生保健还调和了药材的香味，使得茯茶的保健功效大大提升。

　　第三种喝法：蒸煮茶，最为常见的就是直接取8g茯茶，加入400ml税后，使用煮茶器进行蒸煮，口感更佳。

　　茯茶冲泡后清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，口感味道是不错的。而且茯茶有不错的保健功效，常饮的好处很多，能够消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒。