滇红茶如何品鉴呢?

2020-12-07 11:07:41热度:191°C

滇红茶如何品鉴呢?下面小编一一给你道来。滇红为我们提供了一种难得的两全其美。其汤色,可与最好的印度、锡兰红茶媲美。其香气,堪与祈门红茶比肩。满是金黄色的芽尖,其高贵品质一望便知。

在准备冲泡滇红之前要学会了解它的茶性。了解完茶性后才好进行冲泡,滇红茶属于发酵茶。适合不同的人群来品饮,它的包容性非常强。下面由我为大家介绍、品鉴滇红。

备具:泡茶前把所具备的茶具准备好,保持干净,整洁。

冲泡滇红茶有很多的方法,我建议大家选择盖碗来冲泡,盖碗无色无味,是适合泡红茶的最好器具之选。

赏茶:其茶的色泽,条索,完整度。

首先取出干茶冲泡。要学会看茶的条索,完整度,选料等级,属于哪个等级的茶品。之后再进行冲泡,不同的级别有不同的冲泡方法,了解完茶性有便于我们进行下一个环节。

投茶:投茶是根据器具的大小,人数的多少,口感而定,一般滇红茶3克至5克最佳。

冲泡:滇红茶水温不宜太高,用80度至85度的水温即可,让水流从杯沿慢慢注水,尽量不要冲撞到茶叶。

出汤:从盖碗里把茶汤倒出公道杯,御藏中华经典传承茶叶泡茶叶最好用几度就可以看到滇红茶的金莹透亮的汤色。

敬茶:从公道杯里分别倒入品茗杯中,敬奉给来的朋友家人。

茶底鉴赏:其实一泡茶的叶底是很关键的,泡完茶后你就可以看到叶底是完整有弹性,有韧性,看叶底也可以看出茶中的品质。

滇红不仅给人类带来了山林间清新健康的味觉,还带来了大自然蕴含的自由幸福的灵魂。它在舌尖流转的瞬间,就让人们品尝了自然的真谛。

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