大红袍有什么冲泡方法?大红袍的壶泡法和杯泡法
2020-12-08 10:01:16热度:167°C
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大红袍是中国的十大名茶之一,是乌龙茶类的代表,它是一款很稀奇名贵的茶叶,闻名于海内外。大红袍有“茶中之王”的美誉,如果它的冲泡方法正确,那么品尝起来味道会更佳,保健功效效果也会更好。那么大红袍有什么冲泡方法呢?接下去跟着小编一起来看看壶泡法和杯泡法吧。
大红袍
大红袍的两种泡法:第一是:壶泡法,第二是:杯泡法。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
第一【茶量】:以容器(盖杯或者壶)大小而定,一般为容器量的半数量。
第二【水量】:以茶量为准,一般一克茶叶,需要的水闰月茶叶专营店 假货虎参茶叶图片量是【20-25】毫升水。
第三【水温】:应达到初沸98℃以上,特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考,依照各人的口味而定,原则就是,要快出水,不能久浸。)
大红袍冲泡方法:应注意沸水高冲,到略高容器面,刮去壶或者杯表面泡沫,然后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸。
大红袍
大红袍品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”为优,再闻其香味,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶水:应重点防在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。
第三道茶水:应重点放在韵字下上功夫,茶汤在口腔是否有鲜爽感,有一种天然的韵味,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,(杯中水饮完后闻杯底香)等,品茶是一种精神感应,高层次的文化享受。
大红袍
以上就是有关大红袍的冲泡方法知识介绍。生活中我们常见的大红袍泡法就是壶泡法和杯泡法两者,人比较多的时候选择用壶泡,人比较少的时候选择用杯泡。在冲泡大红袍的时候要通过茶量、水量以及水的温度来进行调节,这样就能冲泡出一杯好的大红袍茶。小编提醒,刚制作好的大红袍前面半个月最好少饮用,刚焙好的大红袍火气会比较重。
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