【老徐鉴茶】第四十期：2017临沧永德大雪山千年古树普洱茶（四川茶友寄）

想请徐老师免费帮您鉴茶吗？与他一起品鉴您收藏的茶，分享那些与茶相关的故事。徐老师在这儿等你~精彩不容错过！今天收到四川茶友寄来标明为临沧永德大雪山千年古树普洱茶的品鉴茶样！永德大雪山大部分茶的树龄都不是太大！千年古树很稀有，感觉这样有一点点问题，外形此茶从外型上判断，颜色呈浅褐色，条型松紧适中。芽比较多，一芽二叶到一芽三叶的采摘，净度好，开汤取茶8g茶置于盖碗中，冲入沸水。汤色透亮，挂杯香稍淡，第一泡茶汤入口后，汤比较香。还捎带一点花香，第二泡茶味较淡，稍有回甘。层次感不是太好，微有水味，不苦。有回甘，比前泡稍微明显一些，第四泡汤色变得极淡，水味加重。几无茶味，涩基本消失，不过汤香尤存，汤色呈金mgc。茶味依旧显得淡薄，涩和前几泡差不多，汤感变化不大，回甘不强。

各位喝茶的朋友，大家觉得云南省昌宁县漭水的茶叶怎么样？

昌宁位于滇西大理、临沧、保山三州市结合部，与大理州永平、巍山、漾濞、临沧市凤庆、永德和保山市施甸、隆阳七县区接壤，云岭、怒山两大山脉在境内绵延，昌宁是历史上茶马古道重要支道的必经之地，但茶叶这一传统的经济支柱却随着时代发展闪现出新的光芒。昌宁茶叶生产条件得天独厚。好山好水出好茶，上山上水出上品。澜沧江流域是茶的故乡，属滇西横断山脉向南延伸地段，山高谷深，海拔相对高差2267.9米（最高2875.9米，气候垂直变化明显，多气候类型在境内交织，形成了晨雾暮霭的独特宜茶气候。由于境内云雾期长，漫射光多，土壤性酸、缺磷、肥力中等，为昌宁茶叶造就了得天独厚的生长环境。严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。

【老徐鉴茶】第200期：永德红茶品鉴报告（浙江茶友寄）

想请徐老师免费帮您鉴茶吗？与他一起品鉴您收藏的茶，分享那些与茶相关的故事。徐老师在这儿等你~不要错过哦！想必许多茶友开始忙着回家办年货了！可我们依然在淡定的工作（开个玩笑），标明为永德红茶的茶样的品鉴报告。这茶的条形比较紧，颜色发黑。应该是晒红，所谓晒红就是前半端的生产工艺与传统滇红基本一样，但干燥工艺就完全不一样了。晒红是在阳光下晒干的，市场上许多晒红都说是野生古树红茶。这是因为二者的外形很相似，下面我们就来看一看这茶如何，第一泡茶汤呈金红色。茶汤的香气还是比较浓郁的。烤红薯的香味也比较重。同时也带有明显的茶腥味，这也是晒红的另外一个特征。第二泡茶味显得有些薄了，饱满度不够。稍带一点水味，回甘比较明显，主要集中在口腔的前半段。第三泡茶汤的质感就一般了，有茶水分离之感。红茶、熟茶的茶气都不会有太明显的体感。这茶也没有什么明显的体感。

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