江南茶区包括

　　越州、明州、婺州、湖州、杭州、睦州、台州、宣州、歙州、苏州、润州、常州、袁州、吉州、洪州、鄂州、衡州17州；

山南茶区包括

　　峡州、襄州、归州、金州、梁州、兴州、夔州7州；

　　淮南茶区包括

　　光州、申州、舒州、寿州、庐州、崭州、黄州7州；

　　剑南茶区包括

　　绵州、雅州、泸州、眉州、邛州、彭州、汉州、蜀州8州；

　　黔中茶区包括

　　思州、播州、费州、夷州、溪州、饰州6州；

　　岭南茶区包括

　　韶州、象州、福州、建州、泉州5州；

　　河南茶区包括

　　兖州、青州、曹州、齐州4州。

　　产茶地区遍及大江南北，茶叶生产很发达。统治阶级以为有利可图，开始征收茶税。

　　据《新唐书•食货志》载，德宗建中三年（782）纳户部侍郎赵赞议，税天下茶、漆、竹、木，十取其一，以为常平本钱。贞元九年（793）,以水灾减税。盐铁使张滂奏曰：“出茶州县若山及商人要路，以三等定估，十税其一，自是岁得钱四十万缗。然水灾亦未尝拯之也。”40万贯茶税，商品茶的总值就是400万贯。如据马端临（宋末元初时人）《文献通考》，宋初的三等茶价每斤40钱计算，就相当于1亿斤的茶叶。这个数字还不包括漏税私茶和自饮非商品茶。由此可知唐代茶叶产量已超过10万老担，约等于10万吨，200万市担。

　　据《唐书•食货志》载：唐穆宗长庆元年（821）“两镇用兵，帑藏空虚，禁中起百尺楼，费不可胜计。盐铁使王播图宠以自幸，乃增天下茶税率，百钱增五十……天下茶加斤至二十两，播又奏加取焉。”

　　唐时，安徽茶叶得到很大发展，皖西茶区属淮南产区，有6个郡县，即盛唐（霍山）县、太湖（潜山）县、和州、庐江郡、寿春郡、凤阳郡；

　　皖东南茶区属浙西产区，也有6个郡县，即宣城县、太平县、歙州、休宁县、宁国县、祁门县。

　　据唐宪宗元和时（806—820）《郡县志》载，唐玄宗天宝元年浮梁（原属安徽），岁出茶700万驮，税15万多贯。一县如此之多，全国可想而知。