唐代茶叶的产量

　　我国历代茶叶产量，历史上无完整记载。根据税收、榷茶、出口几个方面的史料，间接推算，只能得出大概数量，可能与实际有出入。

　　唐前，茶为少数封建统治者和士大夫所占有，还未成为民间的普遍饮料，产量是不会多的。到了唐代，饮茶已很普遍，产茶地区分布很广，茶叶产量也愈来愈多。

　　唐代茶叶生产的大发展

　　唐初劳动人民积极改革生产工具，改进耕作技术，兴修水利，扩大耕地面积，从而推动了农业生产的发展，增加了粮食产量。东南、南方茶园面积也不断扩大。在农业发展的基础上，手工业也得到较大的发展。官营手工业作坊规模较大，分工较细，产品质量较佳。私营手工业则由地主、官僚、商人操纵，也拥有较大的作坊。茶园面积的扩大，推动了茶业作坊的发展；茶业作坊的发展，反过来又推动了茶园面积进一步扩大。随着农业和手工业的发展，商业日益繁荣起来，因而茶叶成为普遍饮料。

　　在民族关系方面，李世民反对“贱夷狄”，提倡友好往来。贞观十五年（641）文成公主嫁给藏王松赞干布。文成公主入藏, 带去了茶叶、丝绸以及农药书籍等，促进了汉藏经济和文化的交往，加强了汉藏两族人民的联系，同时也扩大了茶叶的推销，改善了边区劳动人民的生活。

　　中国和朝鲜山水相连，两国人民很早就在频繁的交往中结下了深厚的友谊。新罗统一朝鲜半岛后，来唐贸易的商人络绎不绝，带回去了丝绸、茶叶和书籍等。这样，茶叶向外输出便有了增加。

　　唐代还通过传统的“丝绸之路”，继续发展同波斯（今伊朗）和大食（今阿拉伯一带）的友好往来。这些国家和地区的商人经常来长安等地进行贸易，中国茶叶不断输入西亚和非洲。此外，唐朝同林邑（今越南）、真腊（今柬埔寨）、狮子国（今斯里兰卡）、骡国（今缅甸）等国也有友好往来，所以茶叶贸易也扩大到这些国家。

　　从茶税和贡茶看茶叶产量

　　贞观初，悉令并省州郡，分为关内、河南、河东、河北、山南、陇右、淮南、江南、剑南、岭南10道。唐玄宗开元（713—741）初，增置京畿、都畿、黔中3道，分山南为山南东、山南西；江南为江南东、江南西，是为15道。产茶地区依此分为