洋甘菊梦幻蛋糕

2020-11-09 09:12:20热度:141°C

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洋甘菊梦幻蛋糕

  材料:洋甘菊3克,茉莉18克,水200ml,蛋黄90克,蛋白170克,蜂蜜20克,低筋面粉130克,砂糖140克,沙拉油80ml,盐少许。

洋甘菊梦幻蛋糕

  

  做法:

  1、 洋甘菊以200ml热水泡开备用。

  

  2、 钢盆中加入蛋黄、蜂蜜、60克砂糖,以搅拌器打至呈淡乳黄色后,加入洋甘菊水、沙拉油搅拌均匀,再拌入低筋面粉与茉莉花搅拌至糊状备用。

  

  3、 取另一锅加入蛋白、80克砂糖与盐一起打至发泡、变硬后,倒入做法2搅匀,送入烤箱以180ordm;烤35分钟即可。

  

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