茶叶点心:推荐一些容易购买和制作的配茶点心?

2020-11-07 10:29:57热度:220°C

推荐一些容易购买和制作的配茶点心?

ˊ_>ˋ

只用蛋黄的点心 只用茶叶能做什么点心

可以用蛋黄来做一些蛋黄酥。

广式茶点萌萌惹人爱,百款点心现点现做

早茶是不可缺少的“唯有早茶相待,这段时间有空就去探店试菜,总认为佛山生活节奏慢、悠闲舒适,朋友说去佛山喝早茶,我们大清早便到南海桂城的茗点楼,跟着本地街坊邻居一同叹早茶,边喝茶边吃点心,叹早茶不再是老人家的专利,爱做夜猫子的年轻人,到茗点楼喝不到早茶,还可以喝午茶和夜茶,中式茶点有虾饺、烧卖、叉烧包、潮州粉果、萝卜糕、各式肠粉和粥粉面饭等,西式茶点则有黑森林蛋糕、芝士蛋糕、朱古力芝士、布朗尼和布丁系列等。想尝尝家常菜的话。上午11点后可以点家常小炒菜,如酸梅家乡鹅、炒腊味和炒时蔬等,【超萌茶点变动物园】超萌小龟包。小龟包上桌后:只见小乌龟瞪着小眼睛好奇地看着我们,用酥皮做成的龟壳极为神似,后来吃到鲜奶椰汁馅后就停不了口,三只小鸡憨态十足:仔细一看原来是瓜子仁,吃多了甜食。小鸡咸水角换个口味,金沙雪梨果。雪梨果炸得外酥内软:别忘了流沙馅甜如初恋,农家香芋猪仔包。据说是最受小孩子欢迎的萌点:淡紫色的猪耳朵和嘴巴萌态憨厚,一口咬下去松软无比,用香芋、鲜忌廉和鲜奶做成的馅心,甜香可口,鲜奶核桃蘑菇包。比香菇大上N倍的蘑菇包:面皮裹满朱古力粉,馅心是鲜奶核桃,皮薄馅多好好吃,【百款中式点心】紫米脆皮鲜虾肠。紫米粉蒸制成的肠粉皮:裹上炸好的网鲜虾,外皮软滑,内里酥脆,加上新鲜弹牙的鲜虾,如此复杂工序带来的美味,成为每桌客人必点茶点之一,有机蔬菜汁虾饺。三只虾饺用高汤呈上:mgc虾饺用红萝卜汁和面粉制成,绿色是菠菜汁,白色是水晶虾饺,每只虾饺都有3只鲜虾。港式蒜香蒸排骨。新鲜排骨无需过多调料:只需蒜蓉清蒸便可嫩滑多汁、鲜美异常,最让人期待的是咸蛋黄鲜奶馅,咬开后要小心烫嘴,馅心粉糯香滑,翅汤小笼包。用鱼翅高汤和猪肉馅做成的小笼包:汤汁香浓、其味极鲜,蟹子干蒸烧卖皇。提及干蒸烧卖:这道红遍大江南北的广式茶点,其馅料用肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾制成,皮薄肉爽,别具风味,【西式点心也甜美】超级梳芙喱。看到梳芙喱挺立的样子:通常梳芙喱出炉5分钟后会坍塌。眼前的梳芙喱能够屹立不倒,秘诀在于用蛋白、冰糖、鲜忌廉制成,薄面皮上铺满瓜子仁,切开品尝口感细腻,吃多也不腻口,花盆葡国挞。酥皮为面皮,鲜奶芝士做馅,上面铺满可可粉,加上薄荷叶点缀,宛如盆栽卖相超赞,冰皮雪梅娘。源自日本的传统点心:细白软糯,外皮甜凉透心,鲜忌廉夹杂着香芒馅。让雪梅娘更为迷人,核桃批上的新鲜菠萝块格外诱人:用曲奇制成的饼底上,铺满了核桃仁焦糖馅,芒果布丁。草莓布丁:巧克力芝士蛋糕:法式芝士蛋糕:我们一行六人吃得人仰马翻:有幸见到茗点楼的点心大师潘国南师傅。

送点心茶叶是什么意思

红茶冻糕原料:鱼胶粉10克,白糖100克做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。绿茶蛋糕材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉做法:把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),放入微波炉加热,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了红茶巧克力材料:红茶茶包 2包苦甜巧克力 200公克烤熟杏仁角 50公克作法:以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,2.以汤匙舀取熔化巧克力,绿茶椰奶凉糕材料:冷水120克(2)椰浆120克,砂糖80克(3)绿茶粉2大勺,材料(1)先混合均匀,置炉上边煮边搅拌,快速搅拌直到浓稠无粉状,将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来,置於炉子上边煮边搅拌,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,食用时切块!绿茶酥准备:A.油酥面团材料:油酥(或猪油)25克,将油酥及面粉,抹茶粉和成团,备用.B.水油皮面团材料:水适量做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用.C.豆沙馅适量做法:1.准备好的油酥面团(右)和水油皮面团(左).每个面团要分成8个均匀小团备用.2.取一个水油皮面团和油酥面团3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团4.包住油酥面团的样子5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状6.再卷起来,一面朝向自己)7.再擀成条状8.再卷起来用刀把卷起的面团从中间一分为二;把切好的两个面团的切口面朝上竖着,然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开;取一小份豆沙馅搓圆,收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上(这里要特别注意,包馅的时候,绿茶果仁曲奇材料:1 无盐牛油90克2 鸡蛋1双3 固体菜油(Shortening)90克4 低筋面粉150克5 黄砂糖(Brown Sugar)40克6 云呢拿香油少许7 夏威夷果仁1/其余所有馅料拌匀,置于冷藏备用。取80公克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。4.将面团静置松弛30分钟后,压扁后以杆面棍杆成薄圆片,以汤匙抹上馅料后,卷成如铅笔般粗细的长条状。6.将面团圈成圆形,放入平底锅内煎至两面全熟即可。浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只做 法:1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶,调入糖霜和鲜橙汁,混入己切碎的干燥玫瑰花瓣;倒入不秀钢容器内,置冰箱约2小时至凝固;将凝固物放入大碗内,以打蛋器打至软滑;再置于冰箱1小时;将已打发至企身的蛋白加入凝固物内,再放回冰箱至凝固;绿茶糯米糕1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。2、在一个大碗里铺上保鲜膜,倒入糯米糊上锅蒸,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。6、切段滚上椰蓉码盘就可以了草莓鲜奶抹茶吐司材料:高筋面粉250克、低筋面粉一汤匙、冰鲜奶120克、奶油25克、蛋白1个盐1/2茶匙、糖40克、抹茶粉一汤匙、小麦蛋白1/2茶匙、酵母粉1.5茶匙、草莓干80克切碎做法:除草莓外其余用手或机器揉成团,再用手轻揉加入草莓并滚圆B 将A放入抹油吐司模盖上布发酵60分钟,用手指沾面粉在面团上戳洞,发酵完用手将面拍扁打出空气C 用手掌压扁,用捍面棍由面团中间向前后捍开,卷收成圆筒状放入烤模E 盖上挤也不滴水的湿布再发酵60分钟F 烤前表面在装饰一下并抹上蛋黄下火160度烤25-30分钟香蕉抹茶糯米球材料:糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1只、牛油10克、紫菜1张、糖浆15毫升、酒5毫升做法:将抹茶磨成抹茶粉。先做原味丸子:糯米粉加牛奶搓成粉团,再做抹茶味丸子:糯米粉、牛奶加抹茶粉搓成粉团,再搓丸子。用水煮熟丸子后,将丸子放入冻水。将香蕉、丸子煎成微金mgc,再稍煎。将紫菜剪成约5cm小块,把煎好丸子放紫菜上,再放香蕉,最后洒上适量内桂粉即成。红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄做法:1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,再用手压成大片饼状,表面擦上蛋黄液,均匀洒上芝麻。3.平底锅中倒入少许油烧热,放入红豆饼以中火慢慢煎到熟透,取出切成适当大小块状即可。中筋粉要过筛加入,做出来的面团比较细。面粉与绿茶粉要先混合均匀,注意整体甜度)做法:取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合。搅拌均匀继续加热到液体冒烟;加入糖,搅拌混合约20秒;3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀,再加入剩余牛奶,搅拌、筛入一大匙玉米粉,搅拌混合;边煮边搅,煮至接近稠状、(如勾芡的薄浓汤状)、煮好后将盆子放在冷水中、等待液体完全凉;5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状、浓稠度和(4)类似、然后与(4)混合均匀、最后加入蜜红豆;6. 将(5)倒入金属盒子内,放在冰箱冷冻、30~40分钟后取出搅拌,将蜜红豆从底下捞起。放入姜丝爆香后,添加豆干、黑木耳和 红萝卜继续拌炒4)最后添加水煮成汤后调味,放入米粉和绿茶汤圆煮滚后,再添加山茼蒿、芹菜和香菜即可碧螺春比萨原料:虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,砂糖适量,①将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。②取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉作法:1.将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。2.将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。调料]1.低筋面粉460公克、泡打粉20公克、奶粉30公克2.白油40公克、糖粉60公克、盐5公克3.蛋20公克4.红茶茶汁(冷)140公克5.红茶茶渣1包6.白色巧克力200公克[制作流程]1.材料1混合过筛备用。将蛋分次加入拌匀后,再将茶汁分次加入拌匀。3.将材料1加入拌匀后,再加入茶渣混合拌匀。4.将面团静置10分钟后杆成厚约1公分,用模型压出甜甜圈面皮,以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。5.将巧克力切碎,以隔水加热方式熔化(不超过50℃),将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力,调料]蛋2个、细砂糖110公克、蜂蜜5公克、低筋面粉100公克、红茶汁(冷)50公克、熔化奶油30公克[制作流程]准备工作—将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发,加入冷却茶汁50公克拌匀,最后加入熔化奶油30公克拌匀。即可舀取适量面煳倒入不沾平底锅中,以中低温干煎单面至熟即可。4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤于面皮中央。

请哪位多介绍几种用各种茶制作的点心

红茶冻糕原料:红茶汤250克,琼脂5克,鱼胶粉10克,蛋清2只,桂圆肉15克,白糖100克做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。绿茶蛋糕材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉做法:1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了红茶巧克力材料:红茶茶包 2包苦甜巧克力 200公克烤熟杏仁角 50公克作法:1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。绿茶椰奶凉糕材料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克(3)绿茶粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克步骤:1,材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。2,将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置於炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火3,待图一凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!绿茶酥准备:A.油酥面团材料:油酥(或猪油)25克,低盘面粉70克,抹茶粉5克做法:将油酥及面粉,抹茶粉和成团,并等量分成8个小团,备用.B.水油皮面团材料:酥油25克,中筋面粉100克,水适量做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用.C.豆沙馅适量做法:1.准备好的油酥面团(右)和水油皮面团(左).每个面团要分成8个均匀小团备用.2.取一个水油皮面团和油酥面团3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团4.包住油酥面团的样子5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状6.再卷起来,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己)7.再擀成条状8.再卷起来用刀把卷起的面团从中间一分为二;把切好的两个面团的切口面朝上竖着,然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开;取一小份豆沙馅搓圆,包进圆皮,将收口收拢搓圆,收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上(这里要特别注意,包馅的时候,切口这一面要朝外,才能看到一层一层的起酥的效果);预热的烤箱200度20-25分钟。绿茶果仁曲奇材料:1 无盐牛油90克2 鸡蛋1双3 固体菜油(Shortening)90克4 低筋面粉150克5 黄砂糖(Brown Sugar)40克6 云呢拿香油少许7 夏威夷果仁1/2杯8 绿茶粉11/2汤匙9 白朱古力碎适量作法:1 鸡蛋及牛油放置室温中,退冰、回温;2 低筋面粉及绿茶粉一同筛匀;3 烤箱预热至180C;4 牛油、菜油及黄砂糖混合,打成软滑忌廉状;5 鸡蛋略为拂匀,分两次倒入1的牛油中;6 放下已筛匀的低筋面粉及绿茶粉搓成软滑面团;7 最后加入白朱古力碎及果仁略为搅匀;8 将面团分为20小粒,搓揉成圆形,轻轻压平,排放在焗盘上,以180C焗15-20分钟即成。橘子绿茶果冻材料:鱼胶粉............2汤匙冻水................3汤匙罐头橘子肉....1/2罐绿茶粉............ 2支砂糖................11/2汤匙清水 ................300cc杯.......4只做法:1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。2) 煮滚清水,加入溶化之鱼胶粉水、糖及绿茶粉煮至糖溶,熄火,待冷却。3) 将罐头橘子肉数瓣放入杯内,再倒入( 2 )的混合料,放入雪柜雪至凝固,即可供食。茶馅卷饼材料: 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克馅料: 乌龙茶茶叶(湿)1大匙 猪绞肉200公克 香油5公克 盐2公克 鸡粉2公克 酱油1大匙 高汤2大匙 乌龙茶渣(湿)1大匙作法: 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开1.将泡开茶叶取出沥干,留下1大匙作为馅料,茶汁继续加热至滚沸。2.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀,置于冷藏备用。3.面粉过筛后,取80公克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。4.将面团静置松弛30分钟后,即可分割成每个15公克。5.面团置于干净台面上,压扁后以杆面棍杆成薄圆片,以汤匙抹上馅料后,卷成如铅笔般粗细的长条状。6.将面团圈成圆形,松弛30分钟,放入平底锅内煎至两面全熟即可。备注:份量20个花茶雪拔材 料:浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只做 法:1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶,调入糖霜和鲜橙汁,混入己切碎的干燥玫瑰花瓣;2. 待凉后,倒入不秀钢容器内,置冰箱约2小时至凝固;3. 取出,将凝固物放入大碗内,以打蛋器打至软滑;4. 放回不秀钢容器内,再置于冰箱1小时;5. 取出,将已打发至企身的蛋白加入凝固物内,再放回冰箱至凝固;6. 食用时可以玫瑰花瓣装饰。绿茶糯米糕1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。5、卷成这个样子。6、切段滚上椰蓉码盘就可以了草莓鲜奶抹茶吐司材料:高筋面粉250克、低筋面粉一汤匙、冰鲜奶120克、奶油25克、蛋白1个盐1/2茶匙、糖40克、抹茶粉一汤匙、小麦蛋白1/2茶匙、酵母粉1.5茶匙、草莓干80克切碎做法:A 用后油法,除草莓外其余用手或机器揉成团,再用手轻揉加入草莓并滚圆B 将A放入抹油吐司模盖上布发酵60分钟,用手指沾面粉在面团上戳洞,洞口不弹回即可,发酵完用手将面拍扁打出空气C 用手掌压扁,先滑面朝上,用捍面棍杆平成烧饼状,将光滑面朝下,由两侧向中间折,接口捏紧D 接合处朝下,用捍面棍由面团中间向前后捍开,卷收成圆筒状放入烤模E 盖上挤也不滴水的湿布再发酵60分钟F 烤前表面在装饰一下并抹上蛋黄下火160度烤25-30分钟香蕉抹茶糯米球材料:糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1只、牛油10克、紫菜1张、糖浆15毫升、酒5毫升做法:将抹茶磨成抹茶粉。先做原味丸子:糯米粉加牛奶搓成粉团,再搓成 5 粒丸子。再做抹茶味丸子:糯米粉、牛奶加抹茶粉搓成粉团,再搓丸子。用水煮熟丸子后,将丸子放入冻水。将香蕉、丸子煎成微金mgc,落糖浆及酒,再稍煎。将紫菜剪成约5cm小块,把煎好丸子放紫菜上,再放香蕉,最后洒上适量内桂粉即成。绿茶红豆饼材料:红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄做法:1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,收口后,再用手压成大片饼状,表面擦上蛋黄液,均匀洒上芝麻。3.平底锅中倒入少许油烧热,放入红豆饼以中火慢慢煎到熟透,取出切成适当大小块状即可。中筋粉要过筛加入,做出来的面团比较细。面粉与绿茶粉要先混合均匀,加水后比较容易拌匀。茶香糕点材料:a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)b 抹茶粉 15g(或3大匙)c 蛋黄 4个d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌e 玉米粉 1大匙f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意,注意整体甜度)做法:1. 牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合。搅拌均匀继续加热到液体冒烟;2. 将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒;3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀,再加入剩余牛奶,搅拌、筛入一大匙玉米粉,搅拌混合;4. 将(3)放在炉火上,边煮边搅,煮至接近稠状、(如勾芡的薄浓汤状)、煮好后将盆子放在冷水中、等待液体完全凉;5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状、浓稠度和(4)类似、然后与(4)混合均匀、最后加入蜜红豆;6. 将(5)倒入金属盒子内,放在冰箱冷冻、30~40分钟后取出搅拌,将蜜红豆从底下捞起,表面弄平,重复约3~4次、再冰到完全硬后食用、(大约隔夜)、这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化。米粉绿茶汤圆材料:糯米粉100公克、绿茶粉3公克、干米粉一片、豆干1片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量调味料:盐作法:1)将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油,添加80CC的热水拌成团状,揉成小汤圆备用2)将豆干、黑木耳、红萝卜和姜切丝备用3)接着起油锅,放入姜丝爆香后,添加豆干、黑木耳和 红萝卜继续拌炒4)最后添加水煮成汤后调味,放入米粉和绿茶汤圆煮滚后,再添加山茼蒿、芹菜和香菜即可碧螺春比萨原料:上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,鸡蛋1个,番茄酱若干,砂糖适量,肉臊子200克,细长青椒1只。制法:①将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。②取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时,加一层肉酱,四周排上青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好上桌,即成。特点:此为台湾地区流行的茶食品之一。茶香四溢,风味独具。绿茶牛奶糕材料:绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉作法:1.将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。2.将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。红茶甜甜圈[原料/调料]1.低筋面粉460公克、泡打粉20公克、奶粉30公克2.白油40公克、糖粉60公克、盐5公克3.蛋20公克4.红茶茶汁(冷)140公克5.红茶茶渣1包6.白色巧克力200公克[制作流程]1.材料1混合过筛备用。2.材料2混合打发,将蛋分次加入拌匀后,再将茶汁分次加入拌匀。3.将材料1加入拌匀后,再加入茶渣混合拌匀。4.将面团静置10分钟后杆成厚约1公分,用模型压出甜甜圈面皮,以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。5.将巧克力切碎,以隔水加热方式熔化(不超过50℃),将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力,亦可洒上红茶点缀。红茶元宝[原料/调料]蛋2个、细砂糖110公克、蜂蜜5公克、低筋面粉100公克、红茶汁(冷)50公克、熔化奶油30公克[制作流程]准备工作—将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发,泡沫细致光滑状。2.将低筋面粉100公克过筛2次后,加入冷却茶汁50公克拌匀,最后加入熔化奶油30公克拌匀。3.将面煳静置约30分钟,即可舀取适量面煳倒入不沾平底锅中,以中低温干煎单面至熟即可。4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤于面皮中央,再将面皮捏合定形即可。茶香马拉糕[原料/调料]1.低筋面粉200公克、泡打粉5公克、布丁粉20公克2.贰砂200公克、蛋5个、牛奶40公克、沙拉油80公克3.乌龙茶茶汁(冷)20公克、小苏打粉2公克4.乌龙茶茶叶(湿)20公克[制作流程]准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开1.将泡开的茶叶捞起沥干,取出20公克茶叶切末备用。2.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。3.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接着将切碎茶叶加入拌匀。4.将拌匀的面煳静置30分钟后,入蒸笼以大火蒸30分钟即可。

订婚送四样,烟酒茶糖,北京的,茶叶点心,香烟,酒水,具体一些?给个建议,谢谢

北京比较认可稻香村的点心匣子,白酒(个人觉得红酒也很好),知名品牌的茶叶(吴裕泰、张一元等)、糖(送巧克力比较务实),去之前跟父母商量好,计划好以后结婚的打算什么的,女方那边有什么忌讳的事儿,女方父母想看的是你们家对他们女儿的态度。

推荐一个茶叶,不要那种老年人喝的那种茶叶。本人十六学生。?

入门喝茶建议选红茶类的,单说茶本身,大多红茶不苦,红茶是中国的红茶,也是世界的红茶,调一款好红茶,进可调配奶茶,柠檬茶,红茶饼,红茶甜点,目前各种漂亮杯子配上红茶都会添姿加色。挑选红茶茶叶品种。

相关文章