茶花是茶树[Camellia sinensis(L.) O.Kuntze]的生殖器官之一。茶树于每年5月开始花芽分化,开花时间因茶树品种和种植地区而异,一般于每年9~12月陆续开放。10月中下旬至11月中旬为盛花期。我国南部茶区茶树花期则更长,可延续至翌年2~3月,个别地区甚至全年可见茶花开放。茶花的寿命一般为2天,即开放后两天没有受精,茶花便自动脱落。由于茶花开花时间、外界环境影响及花粉生活力等多方面的原因,茶树的结实率一般都很低,具有“花期长、开花多、结实少”的特点。
完成机构:[1]浙江大学茶学系,310029 [2]中国农业科学院茶叶研究所,310008
茶叶取茶天顶湖茶叶