绿茶的功效与作用,喝绿茶对慢性咽喉炎有效果吗?慢性咽炎能喝绿茶吗?
绿茶的功效与作用和禁忌
绿茶的功效和作用:绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,会产生大量自由基,SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶含有茶碱及mgc,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的mgc能提高胃液的分泌量,增强分解脂肪的能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。茶叶中的mgc能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。5、利尿解乏:茶叶中的mgc可刺激mgc脏,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在mgc脏中滞留时间。mgc还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。喝绿茶的禁忌:肠胃不好的少喝新鲜绿茶。多酚类和酶类物质丰富,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。灰尘颗粒、农药残留难免存在,服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。服用药物用清水服用,胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃。
老绿茶的功效与作用
名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色:以绿色为主,⑥香气滋味:
绿茶有什么特点和功效
①产茶季节:每年春、夏、秋三季,名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色:以绿色为主,mgc为辅。⑥香气滋味:清新的豆香、花香、栗香等,不同品种的绿茶香气也有所不同,滋味淡微苦。⑦茶性:寒凉。⑧适合人群:年轻人、电脑工作人员、吸烟饮酒的人。
茶叶分为六大类,都有哪些呢?都有什么功效?
1.红茶红茶属于全发酵茶。红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的,它的制作方法主要是从绿茶,白茶的制伐演变而来的,只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序。红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带,茶区主要集中分布在海南,红茶根据制作方法不同,即小种红茶,工夫红茶以及红碎茶。红茶以“其中名优品种主要有祁门工夫,滇红工夫,宁红工夫。红茶在加工过程中发生化学反应,产生了茶黄素、茶红素等成分,这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“调节血脂和降胆固醇效果极佳,发酵烘制使多酚物质大大减少,因此红茶对胃的伤害性较小,具有促进消化、舒张血管、抗癌、抗衰老等作用,2. 黑茶因为制造黑茶所需的原料比较粗老。所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长,因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色,故被称为黑茶,黑茶的品种繁多。三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶,还有各地有名的黑茶,像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等,冬天饮用最应景。黑茶是后发酵茶,转化出很多对人体有益的特殊物质,安化黑茶的,对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助,对于饮食结构偏油腻的现代人,黑茶可补充膳食营养。助消化、解油腻、降脂降压,3. 黄茶黄茶是我国特有的茶类,黄茶最大的特点就是,这得益于其独特的制作工艺“黄茶种类繁多”包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等,黄茶比绿茶更温和。制作工艺与绿茶相近。但黄茶较绿茶多一道,促进多酚类物质氧化”比绿茶口感更醇和,4.青茶(乌龙茶)青茶也称为乌龙茶,属于半发酵茶,既有绿茶的清香。又有红茶的浓郁,茶叶冲泡后,根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶。广东乌龙茶和台湾乌龙茶,其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,白鸡冠以及闽北水仙等,闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,乌龙茶;原料成熟度高。是半发酵茶,发酵程度介于红茶与绿茶之间,成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素,具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香。通窍提神的效果很好,5.白茶白茶是福建特产。属于轻微发酵茶,是茶类里的特殊珍品。冲泡出来清鲜毫香,汤色清澈,品尝起来滋味回甘,因全身多白毫而得名,白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶,老白茶更具药理成分,由于没有经过高温杀青,白茶有后期陈化的空间。一年茶、三年药、七年宝“新白茶,原料等级细嫩“
长期喝绿茶有什么好处和坏处吗?
绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。鲜叶中85%以上的茶多酚、mgc得以保留,叶绿素保留50%左右,从而形成了绿茶清汤绿叶、滋味鲜爽、收敛性强的特点。绿茶中保留的天然物质成分。
绿茶有什么作用?
1、延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。2、抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚,对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高容易引起血管内壁脂肪沉积。3、美白绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌,茶多酚是水溶性物质,常喝绿茶可抗辐射,4、防蛀牙、清口臭绿茶含有氟,减少牙菌斑及牙周炎的发生。