茶的传说或历史
1、神农尝茶很早以前,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”说的是神农有一个水晶般透明的肚子,吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时,就在肚子里从上到下,好似在肚子里检查什么,茶“神农长年累月地爬山涉水”尝试百草。全靠茶来解救,神农来不及吃茶叶。还是被毒草毒死了,那时候他见到一种开着mgc小花的小草。那花萼在一张一合地动着,他感到好奇,就把叶子放在嘴里慢慢咀嚼,他感到肚子很难受。还没来得及吃茶叶,肚肠就一节一节地断开了,原来是中了断肠草的毒,后人为了崇敬、纪念农业和医学发明者的功绩,就世代传颂着这样一个神农尝百草的故事。2、陆羽煎茶唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶,宫中也常常有一些善于品茶的人供职。竟陵(今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手,用上等茶叶煎出一碗茶。请积公品尝,积公饮了一口,便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮,我所饮之茶,都是弟子陆羽为我煎的:饮过他煎的茶后“旁人煎的就觉淡而无味了,皇帝听罢。记在心里,事后便派人四处寻找陆羽。终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他”皇帝见陆羽其貌不扬,说话有点结巴,但言谈中看得出他的学识渊博,甚感高兴,当即命他煎茶,陆羽立即将带来的清明前采制的紫笋茶精心煎后,献给皇帝,果然茶香扑鼻。茶味鲜醇。清汤绿叶,真是与众不同,皇帝连忙命他再煎一碗,让宫女送到书房给积公去品尝,积公接过茶碗,喝了一口。连叫好茶,于是一饮而尽,他放下茶碗后,渐儿(陆羽的字)何在。皇帝忙问,你怎么知道陆羽来了呢,但从此也可见陆羽精通茶艺之一斑?3、乾隆皇帝封御茶传说乾隆皇帝下江南时”来到杭州龙井狮峰山下:以示体察民情,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶。心中一乐”也学着采了起来,忽然太监来报。请皇上急速回京,乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放。日夜赶回京城,其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿。并没有大病:此时见皇儿来到“只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪”哪来的清香呢,他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出的,太后便想尝尝茶叶的味道,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口。双眼顿时舒适多了,喝完了茶?红肿消了,太后高兴地说,杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传旨下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后,杭州龙井村胡公庙前还保存着十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,关于茶的起源也有很多种说法:1、神农说根据陆羽茶经的记载,茶之为饮。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点,有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会,说是神农有个水晶肚子:由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形“茶系起于达摩禅定的说法:誓言以九年时间停止睡眠进行禅定,前三年达摩如愿成功,但后来渐不支终于熟睡,达摩醒来后羞愤交加,遂割下眼皮,不久后掷眼皮处生出小树,达摩相当清醒,然还差一年又遭睡魔侵入,达摩采食了身旁的树叶,方得以完成九年禅定的誓言,达摩采食的树叶即为后代的茶,此乃饮茶起于六朝达摩的说法。
关于“亚夫城”的传说
茶知识,中国茶叶的传播历史,茶叶是怎样传播的!
历史发展:历史溯源6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树,田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。秦统一中国后,促进了四川和其他地区的经济交流,种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。公元前2世纪,西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为“在《神农本草经》(约成于汉朝)中;西汉后期到三国时代”茶发展成为宫廷的高级饮料;如在汉代《赵飞燕别传》中,有一节关于饮茶的记载。后(即帝后)寝惊啼甚久。适吾梦中见帝,后向日侍帝不谨,不合吸此茶。茶已成为皇室中的一种饮料了,东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之。南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为,东晋裴渊的《广州记》中称之谓“茶逐渐成为普通饮料“关于饮茶的记载也日益增多”《广陵吾老传》中载有;晋元帝时“有老姥每旦独提一器若”说明茶已逐渐成为普通饮料。北方饮茶相效成风“六七世纪再传播到西北,随着饮茶习惯的广为传播,茶叶消费量迅速增加,茶叶成为中国各族人民普遍喜爱的一种饮料,唐代陆羽(728—804)在《茶经》中指出。茶之为饮,闻于鲁周公。在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒,《神农本草经》曾有记载,神农尝百草。日遇七十二毒:.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史,至唐、宋时代”茶已成为。的普遍饮用之品。文学家王心鉴作《咏茶叶》一诗称:千挑万选白云间“铜锅焙炒柴火煎,泥壶醇香增诗趣,瓷瓯碧翠泯忧欢”老君悟道养雅志,元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫,明代顾炎武的《日 知录》写道”饮茶风习是从四川传出来的。种茶、饮茶局限于四川一带。二、最古老的茶叶2015年中国科学院正式证实,从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶。这些茶叶距今已经有2100多年的历史:汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。三、茶叶对外传播世界各国的制茶技术”均直接或间接地来自中国,英国学者艾伦·麦克法兰在他作品 《绿色黄金。茶叶帝国》一书中说道,只有茶叶成功地征服了全世界“唐代时,日本和尚最澄大师及806年空海大师。留学中国研究佛学,将中国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本,荣西和尚留学回归日本,将锅炒茶制法传入日本。茶叶产制技术传入印尼。荷属某家公司派茶师杰哥逊前后六次来中国学习研究:每次均带回茶种、制茶技术工人及器具:沙俄来访中国采购茶籽与茶苗。依照中国茶叶制作方法开始生产,印度成立植茶研究发展委员会,即派秘书哥登来中国学习茶叶产制技术,购买茶籽及茶苗,并寻找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶师及工人。到大吉岭等地发展茶业,宇治山本氏。传回中国覆盖茶园,玉露茶。哥登氏带回中国茶工。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。茶文化在汉族的生活中,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。茶叶成为佛教“的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。全民普遍饮茶。
茶叶的起源及历史
历史发展:历史溯源6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树,田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。秦统一中国后,促进了四川和其他地区的经济交流,种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。公元前2世纪,西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。如在汉代《赵飞燕别传》中,有一节关于饮茶的记载。汉成帝崩,“后(即帝后)寝惊啼甚久,侍者呼问,方觉,乃言曰:适吾梦中见帝,帝自云中 赐吾坐,帝命进茶。左右奏帝,后向日侍帝不谨,不合吸此茶。”这就说明在当时,茶已成为皇室中的一种饮料了。东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。关于饮茶的记载也日益增多。《广陵吾老传》中载有:“晋元帝时,有老姥每旦独提一器若,往市留之,市人竞买”之句,说明茶已逐渐成为普通饮料。5世纪,北方饮茶相效成风。六七世纪再传播到西北。随着饮茶习惯的广为传播,茶叶消费量迅速增加,从此,茶叶成为中国各族人民普遍喜爱的一种饮料。唐代陆羽(728—804)在《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之”.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史。至唐、宋时代,茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。文学家王心鉴作《咏茶叶》一诗称:千挑万选白云间,铜锅焙炒柴火煎。泥壶醇香增诗趣,瓷瓯碧翠泯忧欢。老君悟道养雅志,元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫,怎保本源一片鲜。明代顾炎武的《日 知录》写道:“秦人取蜀,始知若饮事。”可见,饮茶风习是从四川传出来的。因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于四川一带。二、最古老的茶叶2015年中国科学院正式证实,从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶,这些茶叶距今已经有2100多年的历史,而近日,汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。三、茶叶对外传播世界各国的制茶技术,均直接或间接地来自中国。英国学者艾伦·麦克法兰在他作品 《绿色黄金:茶叶帝国》一书中说道:“只有茶叶成功地征服了全世界。”805年,唐代时,日本和尚最澄大师及806年空海大师,留学中国研究佛学,归国后,将中国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。1811年,荣西和尚留学回归日本,将锅炒茶制法传入日本。1828至1833年,茶叶产制技术传入印尼。荷属某家公司派茶师杰哥逊前后六次来中国学习研究,每次均带回茶种、制茶技术工人及器具。1833年,沙俄来访中国采购茶籽与茶苗,1848年开始采摘,依照中国茶叶制作方法开始生产。1834年,印度成立植茶研究发展委员会,即派秘书哥登来中国学习茶叶产制技术。购买茶籽及茶苗,并寻找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶师及工人,到大吉岭等地发展茶业。1835年,宇治山本氏,传回中国覆盖茶园“玉露茶”的制法。1836年,哥登氏带回中国茶工,在阿萨姆勃鲁茶厂中,按照中国红茶制法,试制成功,日后发展成今天的阿萨姆红茶。1866年,斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。学习中国武夷岩茶制法,试制成功。至1873年后才仿效印度的机械制法。1877至1887年,南非及东非洲茶叶的发展,已由中国输入茶叶生产技术。1893年,中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人,将中国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁吉亚。1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。1898年,日本开始仿制中国红茶、绿砖茶。1926年,日本仿效中国珠茶制法。日本最普遍的煎茶,是仿自中国浙江龙井。1949年,第二次世界大战后,英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶经营,将技术与资本等,转移投资于肯尼亚等新茶区的开阔,才大量生产红茶。扩展资料:不同的茶文化各个民族和地区之间发展出了不同的茶文化,比如工夫茶、茶道、下午茶等等。现今茶树在世界各国广泛种植,目前的产茶大国有中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡等国。据说早采的茶叫“荼/茶”,次摘的茶叫“槚”,第三次摘的叫“蔎”,晚摘的叫“茗”(一称茗是茶芽,大观茶论中有“从事茗饮”),叶子已经老了的叫“荈”。又说蜀西南人称茶为蔎。现今还在广泛使用的是“茶”、“茗”二字。近年又有“茗茶”一谓,兴起于台湾。中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。茶文化在汉族的生活中,非常重要。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。
茶的起源与传说
1、起源中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,因此有茶起源于唐代的说法,其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏,而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时。刚好有几片叶子飘进锅中,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法,茶的形态特征灌木或小乔木:嫩枝无毛,叶革质。长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄长3-8毫米,花1-3朵腋生。花柄长4-6毫米,有时稍长,苞片2片;早落,萼片5片;阔卵形至圆形,无毛,宿存,花瓣5-6片;基部略连合,背面无毛。
关于茶的来历与传说,神话
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,也有关于茶树的最早原产地的争论。
看似普通的茶叶,没想到背后竟然有这样唯美的传说!(一)
一身都是月中国茶文化历史悠久:茶的种类也是琳琅满目,过滤出了一批闻名世界的名茶,这些名目不一、口味独特的茶,更让世界各地人民艳羡,让这些名茶都有了各自的文化内涵和动人传说。这些背后的文化故事更加为中国茶文化增添了一丝丝神秘感,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人杭州龙井。深受文人墨客的喜爱,传说乾隆皇帝下江南时,来到龙井村跟着采茶姑娘学采茶,采茶途中接到下人来报,请皇上急速回京:听到母亲生病,他就把随手采的龙井茶放到口袋里赶回京城。因为太后心生肝火,这时乾隆帝就把随身带的龙井茶泡好端给太后喝,太后喝完后,太后高兴地说,杭州龙井的茶叶。真是灵丹妙药:乾隆皇帝见太后这么高兴“将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶。每年采摘新茶”专门进贡太后,自乾隆把龙井村茶树封为御茶后,龙井茶的美名更是响彻天下,蛾眉十五采摘时,关于碧螺春还有一个凄美的爱情故事,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,与东洞庭山上的小伙子阿祥相爱,但是被湖中的恶龙阻碍。阿祥为了救碧螺,为了救阿祥,碧螺就采摘草药给阿祥治伤,有一天碧螺在湖边看到一棵小树,看着叶子很好看。就把它采摘回来煮沸给阿祥喝,阿祥喝完。病居然一天天好起来了,阿祥得救了,碧螺心上沉重的石头也落了地,就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住。她倒在阿祥怀里,阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁,采制名茶,遇一心上茶。为了纪念碧螺姑娘,人们就把这种名贵茶叶取名为。黄山茗品是毛峰,新任县官熊开元带书童来黄山春游,看到寺庙和尚表演冲泡毛峰茶的绝技后,就进宫给皇帝表演冲泡毛峰茶的绝技,在皇帝面前冲泡玉杯中的黄山毛峰。出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,就提拔献茶有功的熊开元为江南巡抚,不过熊知县在冲泡黄山毛峰中悟出了,黄山名茶尚且品质清高,来到黄山云谷寺出家做了和尚。黄山毛峰更是美名远播?三盏解轻狂都匀毛尖生在云雾山,是贵州走入世界的金名片,相传都匀毛尖和都匀蛮王有关。有一次都匀王突然得了伤寒,儿女们就四处搜寻药材,最后找到了一种茶叶。都匀王喝后却医好了病,都匀蛮王问,姑娘们异口同声回答“从云雾山上采来,真比仙丹灵验,从此后都匀毛尖名声传遍整个布依族“成为家家户户必喝的饮品?七碗清风自六安?