催化条件对催化光度法测定茶叶中硒的影响

2021-02-21 12:26:25热度:155°C

研究了催化光度法测定茶叶中硒(IV)的催化反应影响因素,结果表明:在用间苯二胺偶联剂的催化显色体系中,加硒(IV)催化反应条件各因素的吸光度(△A)的影响,随催化条件不同而发生变化,其影响的主要因素是缓冲液(KCl-HCl,pH0.50)用量,应严格控制,其次是氧化剂(KClO3,0.6mol/L)用量,以及反应温度,还原剂(盐酸苯肼0.02mol/L)用量,反应时间和偶联剂用量。

完成机构:西南农业大学食品科学学院

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