用茶叶保鲜冷库冷藏茶叶要注意哪些?
描写茶的诗句
烟雨暗千家。译文春天还没有过去,柳枝斜斜随之起舞。家家瓦房均在雨影之中。酒醒反而因思乡而叹息不已,姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶,二、浣溪沙【作者】纳兰性德【朝代】清谁念西风独自凉?萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。赌书消得泼茶香。译文秋风吹冷,孤独的情怀有谁惦念?看片片黄叶飞舞遮掩了疏窗,伫立夕阳下,酒后小睡,闺中赌赛,衣襟满带茶香,昔日平常往事,三、望江南·超然台作【作者】苏轼【朝代】宋春未老,半壕春水一城花。烟雨暗千家。酒醒却咨嗟。且将新火试新茶。译文春天还没有过去,微风细细,柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望,护城河只半满的春水微微闪动,城内则是缤纷竞放的春花更远处,家家瓦房均在雨影之中。寒食节过后,酒醒反而因思乡而叹息不已,不要在老朋友面前思念故乡了,姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶,作诗醉酒都要趁年华尚在啊。四、寒夜【作者】杜耒【朝代】宋寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。译文冬天的夜晚,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,月光照射在窗前,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着,芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
茶与诗,有哪些诗?
中国是茶叶的发源地,也是茶文化的发源地。茶叶作为世界三大饮料之一,从种植到应用早已形成了自身独特的文化,对中国乃至世界民族文化都产生了深远的影响。是茶文化的文学形式,故从历代文人茶诗中解读出茶文化的内涵和发展历程亦至关重要。皎然作为茶著最多也最全面的诗僧,对其茶诗的解读对茶与文学、佛教关系的研究意义深远。前言 茶文化意为整体茶叶活动过程中形成的文化特征,是茶与文化的有机融合,是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙,唐代著名诗人、茶僧,在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。皎然作多首茶诗传世(25首),他的咏茶诗,以诗的语言,对采茶、制茶、煎茶、品茶、名茶、茶市、茶道等都写得很有深度,本文挑选皎然经典茶诗从茶文化的角度进行解读,旨从皎然的茶诗及其诗艺追求中略观中国茶文化豹斑。其本身就是茶文化的文学形式。茶的国度"诗的国家"因此茶很早就渗透进诗词之中;为数众多的诗人,文学家已创作了不少优美的茶叶诗词,茶诗包括咏茶诗和与诗有关的作品,两者皆为诗歌和茶文化的发展贡献不菲。《顾渚行寄裴方舟》中的茶事活动《顾渚行寄裴方舟》我有云泉邻渚山。山中茶事颇相关:鶗鴂鸣时芳草死,山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋,山僧又是采茶时。大寒山下叶未生,吴婉携笼上翠微,家园不远乘露摘,归时露彩犹滴沥。更取煎来胜金液。昨夜西峰雨色过,女宫露涩青芽老,紫笋青芽谁得识,日暮采之长太息。贮此芳香思何极。此诗中详细描述了山僧摘茶的情形,所采制的茶叶为唐代名茶——长兴紫笋茶。鶗鴂。两种鸟的鸣叫声来表明采茶的季节“指出不同的环境所生长的茶叶的采摘时间和品质有所不同”说明雨后、日暮、和过时采的茶青品质都不是最好;记下了茶树生长环境、采收季节和方法、茶叶品质与气候的关系;从中可以了解到当时的茶叶生产活动和技术,是研究当时湖州茶事的史料,与伯劳鸟都多见于春夏时节。而茶叶以春茶最好,尤亦明前最佳,皎然此说法完全符合茶叶的生长规律,多数名优茶都有采摘条件mgc。如太平猴魁的八不采、西湖龙井的三不采和四不带等等,雨水芽多为采摘禁忌,过时采也对茶叶品质有不良影响,而其他所述皆为正确,是具有一定专业水平的经验之谈。对现代制茶技术仍有考究意义和使用价值,《饮茶歌·诮崔石使君》首次提出。一词《饮茶歌·诮崔石使君》越人遗我剡溪茗“采得金牙爨金鼎”素瓷雪色缥沫香,情来朗爽满天地。忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。世人饮酒多自欺。狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,茶道。一词是由该诗最早提出“最中国茶文化意义重大”此诗大意为皎然的友人赠之剡溪名茶,此茶如琼浆玉液。一饮可以洗涤去困意,三饮便得道中真谛,茶为优雅清高,世上鲜有人知道。世人都靠喝酒来自欺欺人,如陶渊明而作饮酒诗,却不知道饮茶可得道。学思想,佛家也常赋法于茶、以茶布道。道教主“茶汤汤色也重清、透、亮,儒家之正向来植根于中华民族文化之中。茶文化作为中华文化的系统之一,早已烙下了儒家的烙印,茶之雅《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院:谁解助茶香,俗人多泛酒“谁解助茶香,在在山中寺院对饮香茗?这样的场景岂是泛酒俗人所能体会茶香高雅”雅乃中国文人的代名词,代表一种优雅的生活态度,一种精神的追求,一种审美的情趣,便是文人大家向来追求的清新自然。空灵淡泊,超凡脱俗,清茶。(清茶淡蕊)之分,茶以清心”故在文人雅士心中“皎然的诗艺主张与茶文化的相通之处自古文人的思想和情绪多赋予诗词歌赋之中,故其作品中包含了自身人生追求或称诗艺追求。而文人情绪和心性的表达亦需要借助一定的意象,这些意象通常与自身的艺术追求有相同之处。茶亦如此:而皎然的诗艺追求最重要的一点便是。容德,简单的说皎然追求一种人的美好德行,而茶叶自古便代表了美好德行。至丽而自然”这一诗歌艺术追求,他主张艺术形式上的尽善尽美,但诗称之后。不失本质之美”以达到人工与自然的完美结合,这与茶叶加工中的要求不谋而合,茶叶加工亦力求达到外形和内质的完美,最后皎然所提倡的,也是中国茶文化乃至中华民族文化的重要特点之一—革新,发展和创新。文学艺术永远需要继承和革新“才能保持鲜活的生命力”茶文化亦如此,只有一代又一代的茶人在继承以往的优良传统的基础上推陈出新才能使茶文化更为丰富和全面“讨论与结论从皎然的茶诗之中,能捕获诸多关于茶文化的信息,对茶文化的发展和研究具有现实意义,茶历来有盛与唐兴于宋之说,茶诗盛行亦于唐宋时期。茶文化的发展及盛行也离不开唐宋茶人和文人:
释皎然茶诗中的茶文化浅析
中国是茶叶的发源地,也是茶文化的发源地。茶叶作为世界三大饮料之一,从种植到应用早已形成了自身独特的文化,通过不断的发展和传播,对中国乃至世界民族文化都产生了深远的影响。茶诗作为茶文学的一种,是茶文化的文学形式,故从历代文人茶诗中解读出茶文化的内涵和发展历程亦至关重要。皎然作为茶著最多也最全面的诗僧,对其茶诗的解读对茶与文学、佛教关系的研究意义深远。前言 茶文化意为整体茶叶活动过程中形成的文化特征,是茶与文化的有机融合,包括了物质文明与精神文明。释皎然(730-799),俗姓谢,字清昼,湖州(浙江吴兴)人,是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙,唐代著名诗人、茶僧,吴兴杼山妙喜寺主持,在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。皎然作多首茶诗传世(25首),且其茶诗不仅数量多,而且涉及面广,他的咏茶诗,以诗的语言,对采茶、制茶、煎茶、品茶、名茶、茶市、茶道等都写得很有深度,且富有哲理性。本文挑选皎然经典茶诗从茶文化的角度进行解读,旨从皎然的茶诗及其诗艺追求中略观中国茶文化豹斑。一:茶诗 茶诗作为茶文学的一种,其本身就是茶文化的文学形式。我国既是"茶的国度",又是"诗的国家",因此茶很早就渗透进诗词之中,从最早出现的茶诗到现在,历时一千七百年,为数众多的诗人,文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。茶诗包括咏茶诗和与诗有关的作品,两者皆为诗歌和茶文化的发展贡献不菲。二:《顾渚行寄裴方舟》中的茶事活动《顾渚行寄裴方舟》我有云泉邻渚山,山中茶事颇相关。鶗鴂鸣时芳草死,山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋,山僧又是采茶时。由来惯采无近远,mgc岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生,小寒山中叶初卷。吴婉携笼上翠微,蒙蒙香刺罥春衣。迷山乍被落花乱,度水时惊啼鸟飞。家园不远乘露摘,归时露彩犹滴沥。初看怕出欺玉英,更取煎来胜金液。昨夜西峰雨色过,朝寻新茗复如何。女宫露涩青芽老,尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识,日暮采之长太息。清泠真人待子元,贮此芳香思何极。此诗中详细描述了山僧摘茶的情形,所采制的茶叶为唐代名茶——长兴紫笋茶。其以“鶗鴂”和“伯劳”两种鸟的鸣叫声来表明采茶的季节;指出不同的环境所生长的茶叶的采摘时间和品质有所不同;说明雨后、日暮、和过时采的茶青品质都不是最好。记下了茶树生长环境、采收季节和方法、茶叶品质与气候的关系,层层相扣,从中可以了解到当时的茶叶生产活动和技术,是研究当时湖州茶事的史料。鶗鴂即为杜鹃鸟,与伯劳鸟都多见于春夏时节,而茶叶以春茶最好,尤亦明前最佳,皎然此说法完全符合茶叶的生长规律。于采茶,多数名优茶都有采摘条件mgc,如太平猴魁的八不采、西湖龙井的三不采和四不带等等,雨水芽多为采摘禁忌,过时采也对茶叶品质有不良影响。而其他所述皆为正确,是具有一定专业水平的经验之谈,对现代制茶技术仍有考究意义和使用价值。三:《饮茶歌·诮崔石使君》首次提出“茶道”一词《饮茶歌·诮崔石使君》越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。目前多认为“茶道”一词是由该诗最早提出,最中国茶文化意义重大。此诗大意为皎然的友人赠之剡溪名茶,此茶如琼浆玉液。一饮可以洗涤去困意,神清气爽;二饮提神醒脑,神思敏捷;三饮便得道中真谛,破去万千烦恼。茶为优雅清高,世上鲜有人知道,世人都靠喝酒来自欺欺人,如陶渊明而作饮酒诗,却不知道饮茶可得道,像仙人丹丘子那样得到最真实的道。首先此诗大致写出了茶叶的基本功效——提神醒脑,并有饮茶品三口之意,现代品茶,亦通常分三口饮完,其中有无联系,尚不赘述,又或是说明品茶的三种境界——一饮涤昏寐、再饮清我神、三饮便得道;其二便是饮茶得道,此之道乃集儒释道三教之真谛。儒主“正”,道主“清”,佛主“和”,此三者以及茶之“雅”构成了中国茶道的重要内涵。其中最重要的是皎然作为一名僧人以佛家真谛对茶的理解,即“此物清高世莫知”,茶叶乃清高之物,抛却贪、嗔、痴,不争外物,而饮茶之人亦可得到禅宗所主张的“平常心”,而最后的“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”亦包含了道家“天人合一”的中心思想。茶与儒道佛三家历来渊源深厚,佛教重视坐禅修行——“不动不摇,不委不倚”,长时间的坐禅会使人产生疲倦和睡眠的欲望,为此,需要一种既符合佛教戒律,又可以消除坐禅产生的疲劳和作为午后不食之补充的饮料。这样,具有提神益思、驱除睡魔、生津止渴、消除疲劳等功效的茶叶便成为僧徒们最理想的饮料。故禅宗寺院十分讲究饮茶,又由于两者都对修身养性有异曲同工之效,久之也产生出茶禅一味的哲学思想,佛家也常赋法于茶、以茶布道。道教主“清”,茶汤汤色也重清、透、亮。儒家之正向来植根于中华民族文化之中,茶文化作为中华文化的系统之一,早已烙下了儒家的烙印。四:茶之雅《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。一首五言律诗,直接点出了“俗人多泛酒”,然“谁解助茶香”?,当然是“雅士”,在在山中寺院对饮香茗,观落英缤纷,闻菊黄吐香,这样的场景岂是泛酒俗人所能体会茶香高雅。雅乃中国文人的代名词,代表一种优雅的生活态度,一种精神的追求,一种审美的情趣,便是文人大家向来追求的清新自然,空灵淡泊,超凡脱俗。在文人雅士心中,向来有“浊酒”(浊酒一杯家万里)与“清茶”(清茶淡蕊)之分,而 酒以消愁,茶以清心。故在文人雅士心中,茶自是饮品之最佳。五:皎然的诗艺主张与茶文化的相通之处自古文人的思想和情绪多赋予诗词歌赋之中,故其作品中包含了自身人生追求或称诗艺追求。而文人情绪和心性的表达亦需要借助一定的意象,这些意象通常与自身的艺术追求有相同之处,茶亦如此,茶文化亦如是。而皎然的诗艺追求最重要的一点便是“容德”观,简单的说皎然追求一种人的美好德行,而茶叶自古便代表了美好德行。再有“至丽而自然”这一诗歌艺术追求,他主张艺术形式上的尽善尽美,但诗称之后,又要浑然天成,不失本质之美,以达到人工与自然的完美结合,这与茶叶加工中的要求不谋而合,茶叶加工亦力求达到外形和内质的完美。最后皎然所提倡的“复变”也是中国茶文化乃至中华民族文化的重要特点之一—革新,即“发展和创新”,文学艺术永远需要继承和革新,才能保持鲜活的生命力,茶文化亦如此,只有一代又一代的茶人在继承以往的优良传统的基础上推陈出新才能使茶文化更为丰富和全面。六:讨论与结论从皎然的茶诗之中,能捕获诸多关于茶文化的信息,对茶文化的发展和研究具有现实意义。茶历来有盛与唐兴于宋之说,茶诗盛行亦于唐宋时期,茶文化的发展及盛行也离不开唐宋茶人和文人。从唐宋乃至之后的茶诗和文人中追寻中国茶文化的内涵和意义对茶文化的发展至关重要,也对整体茶业的发展具有积极意义,今后还需加大对历代各大茶诗人的研究,从茶文化的角度对经典茶诗进行解读,以促进当代茶文化的发展。参考文献:[1]贺孝恩.论释皎然的诗歌意象观念[J].红河学院学报,2017,15(02):64-68.[2]吴莉.浅析茶文化在唐宋时期的传播与茶诗的盛行[J].福建茶叶,2017,39(02):312.[3]彭丹.唐代茶诗创作简论[J].太原学院学报(社会科学版),2016,17(06):33-36+57.[4]陈子艺.唐代咏茶诗演变轨迹探究[J].贵州师范学院学报,2016,32(01):32-36.[5]梁霞.论佛教与唐宋茶文化[J].青海师范大学学报(哲学社会科学版),2013,35(06):44-48.
关于茶的古诗
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,月光照射在窗前,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着,这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。2、《山泉煎茶有怀》 唐-白居易原文:坐酌泠泠水,寄与爱茶人。坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,3、《汲江煎茶》 北宋-苏轼原文:活水还须活火烹,大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。松风忽作泻时声。坐听荒城长短更。要用流动的活水和旺盛的火来烹煮,便亲到江边钓石汲取深处的清水。大瓢把映有月影的江水贮存入瓮,小杓将清流滤净装进瓶内。茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮,沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。清澈醇美使枯肠难以三碗为限,坐着倾听荒城里长更与短更相连。南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。山童隔竹敲茶臼。永州的夏天又湿又热,困得使人像醉汉打盹,凭案酣睡长精神。只觉得大地死一般的寂静,惟有山童捣制新茶时敲击茶臼的声音。5、《品令·茶词》宋-黄庭坚原文:醉乡路、成佳境。
形容好茶的诗句
1、《浣溪沙·谁念西风独自凉》——清代纳兰性德被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。酒后小睡,衣襟满带茶香。2、《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》——宋代李清照酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。3、《九日与陆处士羽饮茶》——唐代皎然俗人多泛酒,有谁又真正知道茶是多么香呢?4、《汲江煎茶》——宋代苏轼茶雨已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮,沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。清澈醇美使枯肠难以三碗为限。
关于茶美好的诗句有什么?
陆羽的《六羡歌》:不羡白玉杯,白居易的《两碗茶》”涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》”杜甫的《重过何氏五首之三》。春风啜茗时“白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》,遥闻境会茶山夜”珠翠歌钟俱绕身;卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》:唯觉两腋习习清风生“玉川子乘此清风欲归去,有的赞美茶的功效;有的以茶寄托诗人的感遇:诗人袁高的《茶山诗》,采摘实苦辛;终朝不盈掬“手足皆鳞皴……选纳无昼夜”则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情,李郢的《茶山贡焙歌》,描写官府催迫贡茶的情景。还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等,齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等。茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等。(佚名)待到春风二三月”石炉敲火试新茶,初火新烟煮茶,(杨基)蚕熟新丝后,茶香煮洒前,(德祥)春风修禊忆江南。洒榼茶炉共一担:(唐寅)寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶。(文征明)草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。(吴兆)幽人采摘日当午,(佚名)竹灶烟轻香不变,(蓝仁)冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。(周杏村)闲是闲非休要管。渴饮清泉闷煮茶。(选自《mgc梅》)mgc茶说合,洒是色媒人。(选自《mgc梅》)春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。(杨万里)潞公煎茶学西蜀,(苏轼)寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。(杜耒)磨成不敢付僮仆,(苏轼)坐客皆可人,(苏轼)蜀土茶称圣;蒙山味独珍。(文同)何须魏帝一丸药,设茗听雪落。(陆游)寒涧挹泉供试墨,(陆游)更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。(陆游)长安酒价减千万,(范仲淹)银瓶泻油浮蚁酒,(苏轼)春烟寺院敲茶鼓,(林逋)茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。(陈选)寒泉自换菖蒲水,(陆游)黄金碾畔绿尘飞,(梅尧臣)样叠鱼鳞碎,(佚名)瀹泉尝玉茗,(黄庭坚)青青翠竹尽是法身,院里满茶烟。(佚名)吟诗不厌捣香茗,(佚名)茶香高山云雾质,(佚名)心随流水去,身与风云闲。(佚名)茶鼎夜烹千古雪,(韩奕)入社陶公宁止洒,(韩奕)玉杵和云春素月,金刀带雨剪黄芽。(耶律楚材)舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。(张可久)诗床竹雨凉,茶鼎松风细。(张可久)乘兴诗人棹,(张可久)媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶。(张可久)汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。(郑板桥镇江焦山吸江楼)花笺茗碗香千载,(何绍基)一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。(崔道融)味为甘露胜醍醐。半潭秋水烹茶。(郑板桥)山光扑面因朝雨,江水回头为晚潮。