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深修剪[Deep pruning] 亦称“回头剪”。改造树冠生产枝的修剪方法。主要用于成年茶树恢复树势。成年茶树经过多年采摘和轻修剪后,树冠表面形成大量“鸡爪枝”,新梢生长细弱,对夹叶多,叶片薄、产量和品质下降的茶树。采用深修剪可恢复树势。用篱剪或修剪机修剪树冠深度为10~15厘米,以剪去鸡爪枝为度。修剪时间以春茶前进行为好,但为采收春茶,多在5月中旬修剪。所剪枝叶留园。剪后留养,在秋末打顶采摘。修剪周期视肥培管理水平和采摘质量而定,多数为4~5年。
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