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粗采ECoarse pluckingD 亦称“粗老采”。待新梢基本成熟时,割采一芽四五叶或对夹三四叶的采茶方法。多用于边销茶原料的采摘。此时新梢下端已半木质化、粗老,新梢内含物中芳香物质如萜烯醇类、芳樟醇、香叶醇含量下降,其他内含物质丰富,适制紧压茶。成熟与未成熟的新梢可合一采摘。
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