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容美茶(Rongmei teaD 产于湖北鹤峰的条形烘青绿茶。20世纪70年代末期研制。鹤峰原名容美,产茶历史悠久,至今还流传着“容美司的茶,白鹤井的水”。采摘一芽一二叶,经摊青、杀青、摊凉、初揉、二青、复揉搓条、烘干制成。分特级、一级、二级。条索紧秀显锋毫,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,清香,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀齐。主销恩施、武汉、北京、广州等地。
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