茎生长(Stem growth] 茶树茎的伸长和增粗的过程。

茎的生长主要通过细胞数目的增加和细胞体积的增大来完成。茎的伸长是顶端分生组织和生长点活动的结果，属于顶端生长类型。在生长休止期，生长芽包在芽鳞中，当生长时，开始外露，茎顶端的分生细胞群很快分裂并延长，使茎向上伸长。细胞分裂发生在顶端，而芽伸长则可延续至几个节间。茎的增粗是形成层进行细胞分裂的结果，它内侧产生木质部，外侧产生韧皮部。茶树新梢生长过程中，茎的伸长与增粗几乎是同时进行，始时茎伸长速度较快，当达到一定长度后即停止生长，此时茎还在继续增粗。茎生长在不同叶位之间有一定的差异，一般表现中间节间长，向基部和顶端而递减。