绿茶的制作
2021-02-09 14:27:53热度:148°C
我国绿茶生产历史最久，种类最多。外观造型千资百态，香气滋味各具特色。绿茶，属于不发酵要保持茶青新鲜。茶青采下后立刻杀青，让茶青停止发酵，然后造型烘干。成品茶具有怕光、怕高温、怕潮湿、怕空气氧化的特点。所以绿茶不保存至受氧化而发酵，保持其新鲜。绿茶因加工工艺十分考究，因而茶晋保持大量维王素，所以是营养我分含量较高的茶。五台山茶叶茶叶如何进货
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