名茶品鉴红茶:桂红工夫

2021-02-09 14:12:41热度:187°C

外形:条索紧结,肥硕雄壮

色泽:乌润,金毫特显

汤色:红艳明亮

香气:馥郁而高长

滋味:醇厚鲜爽

叶底:红匀嫩亮

桂红工夫是新创名,属条形红茶,产于广西百色市。广西产茶历史悠久,唐代就有生产吕仙茶、象州茶、容州竹茶等。茶区属于亚热带气候,产地年均降雨量1200毫米以上,年平均气温在<?xml:namespace prefix = st1 />200C左右,终年无霜雪,土壤为微酸性红壤,土层深厚,很适宜茶树的生长。桂红工夫采自当地白毛茶品种茶树一芽一叶初展之鲜叶,加工工艺包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。

桂红工夫是红茶中的珍品,深受消费者的欢迎,1999年荣获全国第三届中茶杯名优茶称号。2000年荣获韩国茶人联合会第二届国际名茶评比红茶类金奖。2002年荣获中国芜湖国际茶叶博览会金奖。

金江茶叶茶叶初制所

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