铁观音“升级”小包装有古怪
2021-02-09 13:28:44热度:157°C
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8克装泡袋渐多
“现在很多店在使用8克装泡袋了,请问你要买8克装泡袋还是原来的7克装泡袋?”昨日,福州海西茶城一茶叶店经营者陈女士到茶城的包装店买泡袋时,包装店的店员向她推荐购买8克装泡袋。考虑到顾客的需要,陈女士最终购买了上述两种规格的泡袋。
此外,记者从南方茶市、汉唐文化城、东浦茶叶市场、海峡茶都等福州茶叶市场了解到,这些市场中的茶叶包装店8克装泡袋销量猛增,茶叶店现在大量购买8克装泡袋。
南方茶市某茶叶店经营者王先生介绍,8克装泡袋近期开始大面积使用,但7克装泡袋仍然在照常使用,预计未来一段时间内,两种泡袋将在市场内并存。
茶客口味变重?
口味上铁观音大致有清香型与浓香型两种,当前市场上销售的主流是清香型铁观音。商家称,铁观音泡袋装克数“升级”,与清香型铁观音大行其道不无关系。
今年年中,作为铁观音产地,安溪县有关部门曾对铁观音消费市场进行专项调查,发现消费者口味需求明显变重。而清香型铁观音口感偏“轻”,通过增加克重可在一定程度上提升茶叶浸泡浓度,满足消费者口味变重后的需求。
每斤少了10泡
但很多老茶客认为,这种说法很牵强。口味的浓和淡,完全可以通过泡茶时的水量和浸泡时间来控制。且目前市面上泡茶用的白瓷盖碗偏小,只适合7克装。所以,小包装“升级”的真正原因,还是商家利益所在。一是使喝茶者加快消耗量,原先的7克包装,500克有70泡,改为8克包装后,500克只能装60泡。铁观音是真空包装,一旦拆开,就不能存放,所以茶客很少将一小袋分两次泡,一斤少了10泡,茶叶的消耗量明显加快了。
二是茶叶店可以减少包装费用。福州一茶叶店经营者给记者算了笔账。以500克为单位,若使用7克装泡袋,通常可包装成70泡茶叶。如果每10泡茶叶装一个茶叶罐,需使用7个茶叶罐。如果用8克装泡袋,500克茶可包装成60泡茶叶,此时只要使用6个茶叶罐。积少成多,茶叶包装总体费用将缩减。
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