大赤甘与小赤甘的区别
2021-02-09 11:41:18热度:245°C
武夷岩茶“大小赤甘”实质上为同一种茶，主要区别在于其根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。”
顶级正山小种红茶采用小种茶叶芽尖制作，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为小赤甘为一芽两叶，叶未开张的茶青所制，叶开张所制的是大赤甘;银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶。小赤甘和大赤甘也称之为铜骏眉。
在茶叶界通常与金骏眉，银骏眉，铜骏眉中的大赤甘及小赤甘称为“四大花旦”，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级的。
“骏眉茶，其原料精贵，全程手工制作，产量极少，是可遇不可求的茶中珍品。”
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