最简单的茶叶蛋怎么煮
茶叶蛋一直以来是我们家人最喜欢的做法秘制做法备料:熟鸡蛋、八角、桂皮、五香粉、酱油、盐、白糖、老抽、茶叶。将煮好的鸡蛋轻轻敲击出裂痕。
知道茶叶蛋最简单的做法吗?
可乐茶叶蛋原料:鸡蛋10个、茶叶1两、盐20克、酱油10克、可乐1听。做法:煮鸡蛋前,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。使每个蛋都有裂缝,将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味 道,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
怎样做的蛋简单又好吃
鸡蛋羹。倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。蛋羹成型,倒入酱油,撒上葱花即可。水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。提前再在汤锅里热一热,就是五香蛋,荷包蛋。锅里倒少许油,油温八成热时敲入鸡蛋,在蛋黄处撒些盐,等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。待到蛋黄熟了之后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋,没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫,炒鸡蛋。鸡蛋表面洗干净,磕入碗里,加适量盐,用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油,烧至八成热时倒入蛋液。
家庭版茶叶蛋怎么做好吃又简单,做法图解
茶叶蛋一直以来是我们家人最喜欢的做法秘制做法备料:熟鸡蛋、八角、桂皮、五香粉、酱油、盐、白糖、老抽、茶叶。将煮好的鸡蛋轻轻敲击出裂痕,不要太多适量即可。八角、桂皮泡软准备茶叶用热水泡软将熟鸡蛋、泡好的茶、桂皮、八角放入锅内,加半勺酱油、盐、老抽、糖少许,再加五香粉盖盖煮半小时,小火,谁要多添,开锅后多焖一会让其入味可以享用了,最好头一天晚上做第二天吃,这样更入味
有什么淘宝零食可以代替早餐?
不知道为啥要找淘宝零食,我对淘宝零食一向抱有怀疑的态度。煮鸡蛋,米糊,芝麻糊,八宝粥,沙琪玛,牛奶,各种面包。勤快了就早出门吃油条豆浆,小笼包茶叶蛋。再勤快一点,煎个鸡蛋,切片番茄,做个简易三明治,或者煮个清汤面条。而不就近到超市溜达一圈。
怎样做茶叶蛋既简单又好吃
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怎样做茶叶蛋既简单又好吃