赵朴初1907年生，安徽太和人，自幼酷爱诗词及书法。现为全国政协副主席，中国佛教协会会长、大师。1990年1月3日，84岁高龄的赵朴初在武夷山御茶园饮茶后，写下了《闽游杂咏》这首诗。在饮茶中，赵老还兴致勃勃地向陪同者解释“茶寿”中的“茶”字代表高寿108岁的出典与内涵，由此而看出赵朴初大师对茶的研究颇深。《闽游杂咏》诗为：云窝访茶洞，洞在仙人去。今来御茶园，树亡存茶艺。炭炉瓦罐烹清泉，茶壶中坐杯环旋。茶注杯杯周复始，三遍注满供群贤。饮茶之道亦宜会，闻香玩色后尝味。一杯两杯七八杯，百杯痛饮莫辞醉。我知醉酒不知茶，茶醉何如酒醉耶。只道茶能醒心目，哪知朱碧乱空花。饱看奇峰饱看水，饱领友情无穷已。祝我茶寿饱饮茶，半醒半醉回家里。

茶叶的制作过程茶叶铺子