品茗中谈茶、论茶，大话普洱，广结茶缘，这在首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会的各项活动中，随处可见，本报记者品茶中就遇到了一位很普通的广东茶人。这位在广东做旅游的陈先生滔滔不绝地谈起普洱茶时，让记者一惊：他曾连续5年跑到普洱、版纳淘普洱茶。

5年连续到云南淘普洱茶

陈先生名为陈肇标，是广东德庆盘龙峡生态旅游有限公司总经理。他说，自己非常喜欢普洱茶，在广东有很多茶友，因为爱茶，从2002年至今，年年到云南。特别是2005年，专门从广东开自驾车而来，即使是不开车来，也要到版纳借朋友的车跑茶山。他称自己只是广东人中爱普洱茶的一个代表，因为做旅游，凡是冬天淡季时，都会到云南茶山玩，这几年来，跑了普洱、版纳很多茶山。

广东人时下盛行喝生饼普洱茶，陈先生告知，在广州自己有一帮茶友，最早喝的都是绿茶。“2002年接触到普洱茶，一开始只知道普洱茶很神秘。我自己跑到云南来，到产普洱茶的茶山去看，喝了普洱茶后，就再也放不下了。特别是存放后自然陈化的普洱茶，味道好极了，带回去，引得一帮茶友痴迷上了普洱茶。”他说，现在广东很多懂茶、好茶的人，都改喝生饼普洱茶了。

从绿茶到熟茶的过渡

说到现在广东很多人喝生饼的原因，陈先生这样解释：“喝生饼是绿茶到普洱熟茶之间最好的过渡。”

陈先生的体会是，过去喝花茶、龙井、乌龙，再好也是绿茶一个系列，而一开始就喝普洱熟茶，感受味道与绿茶差别太大，加上最初的陈放味道，让人还是很难接受。经过反复品茗，就发现存放了3年左右的生饼，无论是口感和茶气都非常让人乐于接受，很多广东茶友交流起来都有同感，都认为是自己从盲目中走了出来。

说起到云南淘普洱茶，“边玩边藏，乐在其中。”陈先生说，自己每年都会约两三个朋友到云南淘茶，他们发现许多好茶都是在有好山好水的地方，“像这样的地方，在全国很少能找到了。”更为有意思的是，自己能找到喜爱的好茶。2005年他在西盟山上找到一款很好的普洱茶，那里海拔1800米左右，高山云雾，风景很好，自己买了两件回广东存放着，每个月拿出一饼来喝，不断感受普洱茶在收藏中变化的味道，“可以喝一辈子，这是一件非常愉快的事情。”

很长的茶叶六堡茶叶底