从下岗女工到中国桑茶生产第一人,从不被认知的桑茶到注册商标、成立合作社，莱州市东方桑茶研究所所长韩秀娟经历了常人无法想象的艰辛的创业历程。

韩秀娟1995年下岗，靠做金首饰，维持生计。2002年的一天，婆婆养的春蚕大批死亡，满坡的绿桑叶变成了一文不值的废物，为了安慰年迈的婆婆，把桑叶变废为宝，韩秀娟走遍了莱州市所有的书店，查阅相关书籍。最终，她发现了一个有待开发的财富宝库----做桑茶!

这是一条前人没有走过的路。由于不知道春霜打过的桑叶有毒，韩秀娟几次深度中毒。经过查阅资料她才知道，秋霜打过的桑叶才是中医学上的宝贝。之后，她深入南方茶厂现场学习制茶工艺，经历了无处次的实验，终于研制出了一种保健桑茶。

有了产品，销售又成了一个问题，在中国这个茶叶大国，市场已被传统茶叶占尽，不少人劝她放手。但韩秀娟坚信，只要坚持不懈地走下去，一定会开拓出属于自己的市场。她奔向各地展销会，一个人一个人地宣传。渐渐地，越来越多的人开始接受了桑茶产品，并且成了义务宣传员。韩秀娟又把老桑叶、蚕沙做成了保健枕，把桑木做成了华丽的健身棒，把桑叶茶细粉末做成了大众喜爱的桑叶面，并注册了“红桑葚”商标。新产品的研制成功，为韩秀娟带来了更大的商机，她的产品走进了英国、马来西亚、黎巴嫩、比利时等国外市场。为了带动桑农走上致富路，今年6月，她又成立“红桑葚”专业合作社，吸纳全国养蚕农户加入。目前，公司已拥有500多亩的桑茶基地，形成了四大系列、100多个品种的桑产品绿色产业链，辐射带动桑农100多家，户均年增收1万多元。

韩秀娟靠一片小桑叶闯出了桑茶大市场,走出了一条通过创业实现再就业的路子。她先后被省、市各级政府授予“光彩之星”，“三八”红旗手等荣誉称号。