为进一步研究和弘扬孔子茶文化、促进孔子茶产业的快速发展，2008年5月23日—6月16日，中国华侨茶业发展研究基金会孔子茶文化研究中心和山东省茶文化协会孔子茶文化研究中心相继在济南宣告成立。

孔子茶文化研究中心主任、孔子茶文化倡导者鲁明表示：“孔子茶文化研究中心成立的主要目的有两个，一是继续致力于‘茶为国饮，道尊孔子’理念的宣传，让孔子茶文化在国内以及国际范围内广泛传播。二是深入研究和完善孔子茶文化体系，包括茶产品包装、茶艺师统一标识、茶艺表演、孔子茶道师职业培训以及资格认证等，为今后孔子茶产业的发展提供文化内推力，争取在较短的时间实现孔子茶道院全球范围内的规模化和产业化。”

据悉，目前国内茶行业不仅缺少知名茶叶品牌，而且明显地存在市场集中度低和品牌意识低的“两低”现象。如何整合悠久的传统茶文化是建立茶品牌的关键一步，在这方面，孔子茗茶的创立为国茶品牌的文化内涵作了最根本性的诠释。过去人们对茶文化的认识，仅仅局限在狭小的茶道圈内，未能全面体现国茶精神的本质。孔子茗茶紧扣孔子思想的核心，从“和”与“礼”的高度来重新诠释中国茶文化，将孔子的人文思想加入其中，彻底改变了以往中国茶界对茶文化过于单一和朴素的理解。

在当前国学热以及国外孔子学院影响力不断提升的情况下，山东孔子茶文化研究中心的成立不仅为中国博大精深的茶文化走出国门提供了一个良好的契机，也为国际友人通过茶道理解孔子的“礼”、“和”思想开辟了一个全新的认知渠道。该中心的成立无疑将对中国茶文化的发展以及孔子思想的传播起到重要的推动作用。

据悉，孔子茶文化发祥地纪念碑揭碑仪式将在泰山灵岩寺举行。届时,来自全国各地的各界知名人士将应邀参加此次盛会。茶叶可以吃么西坪茶叶