哪里茶叶好 茶之茶叶种类 　　 绿茶：是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

　　

　　 主要花色有：西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

　　

　　 红茶：是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。

　　 红茶的名字得自其汤色红。

　　

　　 主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。

　　

　　 黑茶：普洱茶就是其中一种。

　　 普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水，再经过发酵制成的。

　　

　　 乌龙茶：就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。

　　 乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

　　

　　 主要花色有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。

　　

　　 黄茶：着名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄工序。

　　

　　 主要花色有：君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶等。

　　

　　 白茶：白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。

　　 白茶外形、香气和滋味都是非常好的。

　　

　　 主要花色有：白毫银针、白牡丹。