油盐酱醋茶都影响药效
2021-02-06 14:16:18热度:168°C
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茶:茶水中含有大量的鞣酸,遇到重金属(铁、铅、铜、银、锌等)或生物碱(奎宁、去水吗啡、士的宁等)时,便会形成不溶的沉淀物,妨碍药物吸收。临床上使用的中西药物有许多是含有生物碱或重金属的,如党参、勾藤、黄连、大蓟、小蓟等,其实还远不止这些。因此,吃药时为防止影响疗效,最好不用茶水。
油:植物类食用油如花生油、豆油、芝麻油等,可增强降脂药物的效果。动物油主要是猪油、羊油、鸡油等,能增强体内脂肪贮存,且降低那些降血脂药物的功效。因而在吃降脂类药物时,忌吃动物油,应吃植物油,以利增强降脂药物的功效。
盐:盐会降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时,病人应尽量少吃盐,以利药效。
酱:病人在服用优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,不要多吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等副作用。
醋:食醋是酸性物质,在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时,食醋会使药物中和而失去药效。因此服用上述药物时必须忌食醋。
糖:有些人吃中药汤剂时怕苦,加糖调味。其实,吃中药不能多加糖,因为糖会抑制有些退热药的药效,特别是有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺,促使消化液的分泌达到其治疗效果的。
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