辽宁鸿兴泰茶业有限公司董事长蒋咏

非常高兴能够参加天姥论茶――中国茶市高峰论坛，茶界同仁又一次相聚在中国名茶之乡――浙江新昌县，共同探讨如何打造中国茶叶品牌。

辽宁鸿兴泰茶叶有限公司是经商务部批准认证的辽宁省首批老字号茶叶企业，老字号是机遇，但更多的是挑战。我们注意到，茶叶行业有很多的老字号，但真正做得成功的并不多，原因是大部分老字号企业倚老卖老，企业发展跟不上形势，缺乏活力。事实上，很多老字号品牌的价值是在萎缩。在新的形势下，老字号企业如何才能焕发出生命活力？

一、茶叶质量是老字号茶叶企业发展的生命。老字号历经百年，之所以能在这个漫长的过程中被消费者所接受，就是由于其过硬的产品质量。老字号的品牌是经过千锤百炼而形成的，是经过消费者的口碑而传播的。有的消费者一辈子只喝一个品牌的茶叶，就是由于其恒定的产品质量。销量在萎缩的老字号企业，说到底是由于放松了产品的质量。

二、老字号企业不能坐等顾客上门，还要主动出击，研发新产品，争取培养青年消费者。许多老字号企业10年前卖的茶叶品种，到10年后依然还是卖这些茶。茶叶品种很丰富，人们的饮茶习惯也在不断发生变化。过去北方人只钟情于花茶，现在很多消费者已改为喝绿茶、乌龙茶。针对青年人的快节奏生活和办公用茶的实际情况，老字号也要注重开发袋泡茶。总之，老字号茶叶企业要加强科技开发，延伸产品结构，不断创造出新产品，这样才能永葆青春，焕发出活力。

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