看茶文,记茶字(一)
2021-02-06 13:22:47热度:174°C
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我在图书馆借的书《清香四溢的柔软时光》已超期了,幸好上次在图书馆上网续借了一个月,否则就要罚款了,不过我也看完了。这本书都是文化名人谈茶的文字,很好看,我很喜欢,我一边看一边留意看书店有没有这本书,如果有就买下,现在还没有看到有卖。所以我把书中看到的一些好文字抄下来,做一个笔记,也算是收获。
“茶里面有香味,甘味,涩味,苦味,意味,禅味。”
“烟,酒,茶人生三趣。”
苏东坡说:“对作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。”
鲁迅在《喝茶》里说:
“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’不过要享这‘清福’首先就须有工夫,其次是练习出来的特别感觉。”
周作人在《喝茶》里说:
“喝茶以绿茶为正宗。红茶已经没有什么意味,何况又加糖与牛奶?”
“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”
梁实秋在《喝茶》里说:
“茶是开门七件事之一,乃人生必需品。”
李国文在《文夫与茶》里说:
“茶这东西,使人清心,沉静,安祥,通悟。”
林语堂在《谈茶与友谊》里说:
“从人类的文化和幸福的观点上来看,我并不觉得人类史上有一样比吸烟,饮酒,喝茶更有意义,更重要,而且对于闲暇,友谊,交际与谈话的享受更有直接贡献的发明。”
“茶有一种本性,能带我们到人生的沉思默想的境界里去。”
“喝茶的享受,最宜在眼前没有奢侈的东西,心中没有奢侈的思念环境中。”
简?在《粗茶淡饭》里说:
“所谓佳茗,在我看来,即是茶,壶,人一体。”
张抗抗在《说绿茶》里说:
“绿茶在我,是一种淡泊,一种娴静,一种平和。”
“绿茶那种含而不露的品性,如一来自庭院深深的妙龄少女,衣料与皮肤都如丝绸般爽滑细润,回眸一笑,轻盈无声,言语洒落池塘中,韵味留在清风里;可闻香而不见粉黛,可意会而不可言传。茶色碧绿,似玉液琼浆,养眼养心,令人不忍品尝。轻啜慢啧,舌尖粒粒绿珠滚动,初始略有一丝苦涩,继而满口清香;茶未凉,嘴里已是甜丝丝清凉凉,满腹欲说还休的惬意与顺畅。”
“绿茶之妙,妙在清淡。”
“清淡中悄然渗出含蓄的魅力,从不张扬的那种自信,如江南人的勤勉与聪慧。”
苏童在《一杯茶》里说:
“喝茶之事从来不是发幽幽思古之情,喝茶事自我款待的最简捷最容易的方式。”
方方在《茶话》里说:
“一个‘茶’字,可以写一部文化史。”
“一个‘茶’字,可以写一部外交史。”
“一个‘茶’字,可以写一部诗史。”
“一个‘茶’字,可以写一部禅史。”
董桥在《我们吃下午茶去》里说:
“茶有茶道,咖啡无道;茶神秘,咖啡则很波希米亚。”
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