唐朝的贡茶及其弊病
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诗僧齐己吟:“封题从泽国,贡献入秦京。”唐朝贡茶,主要来 自江南湖州和常州紫笋茶,定制每年贡茶时,二州刺史要亲到贡焙督 办,于清明前赴送长安。如果皇帝巡幸在外,还要将一部分直接分送 皇帝所在之处。如僖宗李儇一年适直巡蜀,常州刺史王枳在派人间关 驰贡时诗说:“今朝拜贡盈襟泪,不进新芽是进心。”因为每年贡茶 都有地方官员亲举其事,对贡茶的艰辛和害民情状亲眼目睹,所以在 《全唐诗》中,保存了许多刚直官员讽叹贡茶的诗篇。如李郢的《茶 山贡焙歌》云:“使君爱客情无已,客在金台价无比。
春风三月贡茶 时,尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来;陵烟触露 不停探,官家赤印连帖催。朝饥暮匐谁兴哀,喧阗兢纳不盈掬,一时 一饷还成堆。蒸之馥之香胜梅,研膏架动声如雷;茶成拜表贡天子, 万人争啖春山摧。驿骑鞭声砉流电,半夜驱夫谁复见,十日五程路四 千,到时须及清明宴。吾君可谓纳谏君,谏官不谏何有闻?!九重城 里虽玉食,天涯吏役长纷纷。使君忧民惨容色,就焙尝茶坐诸客,几 回到口重咨嗟,嫩绿鲜芳出何力。山中有酒亦有歌,乐营房户皆仙家 ;仙家十队酒百斛,金丝宴馔随经过。使君是日忧思多,客亦无言征 绮罗,殷勤绕焙复长叹,官府例成期如何?吴民吴民莫憔悴,使君作 相期苏尔。” 李郢,宣宗大中年间进士。诗中对当时贡茶的情况,记述比较具 体,而且有些史料如喊山催春,还纠正了历来的传误。
过去,称喊山催春是始于北宋建州贡焙。这里的“万人争啖春山 摧”之句,说明这一习俗,实际早在唐朝的茶山贡焙即已有之。在这 首诗的字里行间,还寓有李郢对贡茶弊端的揭露。如果说,李诗的讽 谏还比较委婉,那么,袁高的《茶山诗》就完全是直谏了:“禹贡通 远俗,所图在安人。后王失其本,职吏不敢陈。亦有奸佞者,固兹欲 求伸。动生千金费,日使万姓贫。我来顾渚源,得与茶事亲。潜山茶叶茶叶图片绿茶
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