人们都知道，喝酒过量会使人酩酊大醉，然而饮茶不当也会醉人。专家为此提醒，炎热的夏季，茶是人们喜欢的饮品，但饮用不当不但对身体无益，还可能会醉人伤身。

据介绍，那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，就可能导致“醉茶”，空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯的人，偶尔大量饮用浓茶也可能引起“醉茶”。心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感，都是“醉茶”的症状。

茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成份是咖啡碱，它具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用。同时茶叶中还含有大量茶多酚，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物消化，所以如饮茶过浓、过多等，就容易出现“醉茶”现象。发生“醉茶”时不必紧张，立即吃些饭菜、甜点或糖果，都可起到解“茶醉”的作用。

专家提醒人们，虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有人都适合饮茶。一般来说，每天1－2次，每次2－3 克的茶叶饮量比较适当。对于患有神经衰弱、失眠、甲亢、心脏病、胃病等人群都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。同时专家还提醒，夏季不宜饮红茶，红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，故能消暑降温。